Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-253 — страница 29

Руководство

Хлебопечки

OLD

Инструкция для Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-253 на русском языке. Документ можно использовать для ознакомления с информацией, относящейся к данной модели.

Инструкция представлена в формате PDF, просмотр, скачивание на компьютер, смартфон бесплатно. Возможность печати зависит от используемой программы и настроек устройства. Содержание, структура и объём документа могут различаться в зависимости от модели, версии и редакции руководства. Перед использованием рекомендуется убедиться, что инструкция соответствует вашей модели.

Режим Basic Dough (Тесто)

Столовые булочки

Сухие растворимые дрожжи 1 1/2 ч л.

Пшеничная мука 480 г (3 1/4 ч.)

Соль 1 ч л.

Сахар 4 ст л.

Сухое молоко 3 ст л.

Яйцо 1 шт

Масло 45 г (3 ст л.)

Яйцо для смазывания поверхности 1 шт.

Вода или молоко 240 мл

Кунжут или мак для посыпания сверху 1 ст л.

Способ приготовления

1 Приготовьте тесто следуя инструкциям на стр 14.

2 Разделите тесто на 18 одинаковых порций и скатайте из каждой шарики.

3 Раскатайте каждый шарик так чтобы получился конус.

4 Каждый конус раскатайте с помощью скалки так чтобы получились пластинки клиновидной формы толщиной 5-7 мм.

5 Неплотно скатайте каждую пластинку начиная с широкого конца к узкому.

6 Положите швом вниз на смазанный маслом поднос растаивайте 30-50 мин до увеличения объема вдвое.

7 Смажьте поверхность булочек взбитым яйцом посыпьте зернышками мака или кунжута Выпекать в разогретой духовке при 180°С до подрумянивания.

–29–

Тесто