Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-200 — страница 26

Руководство

Хлебопечки

OLD

Инструкция для Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-200 на русском языке. Документ можно использовать для ознакомления с информацией, относящейся к данной модели.

Инструкция представлена в формате PDF, просмотр, скачивание на компьютер, смартфон бесплатно. Возможность печати зависит от используемой программы и настроек устройства. Содержание, структура и объём документа могут различаться в зависимости от модели, версии и редакции руководства. Перед использованием рекомендуется убедиться, что инструкция соответствует вашей модели.

РЕЖИМ BASIC DOUGH-ТЕСТО

Датские пирожные

2 7 8 чашки

Хлебная мука

1 7 в чашки

Слабой муки

1 чайная ложка

Соль

3 столовых ложки

Сухое молоко

2 столовых ложки

Масло или

1 7 4 чашки маргарин Вода

2 чайной ложки

Сухие дрожжи

Яйцо для смазки

140 г поверхности Масла или

Начинка 72-3/4 чашки маргарина для противня.

абрикосовый

1 4 1 з чашки джем или марме

лад.

консервирован-

72-3/4 чашки ные фрукты очищенные орехи

72-3/4 чашки начинка из сыра

Способ:

1 Приготовить тесто в соответствии с инструкциями 1 6 стр 28 а также шаг 7 но помещайте тесто в холодильник не 3 а 4 раза В конце сверните тес

то и положите на несколько часов или на ночь в холодиль-ник.

2 Раскатать тесто на прямоугольник 25-40 см и разрезать на 8 частей.

3 Положите в сере-дину каждого прямо-угольника выбран-ную вами начинку Смочите края водой.

4 Заверните проти-воположные концы к центру Скрепите.

5 Два других конца также загните и слегка надавите.

6 Поместите на смазанную жиром поверхность Спрысните водой.

Французские булки (2 шт.)

31/4 чашки

Хлебная мука

172 чайная ложка

Соль

2 чайные ложки

Сахар

2 чайные ложки

Масло или маргарин

1716 чашки

Вода

3 столовых ложки

1 Приготовить тесто в соответ

ствии с инструкциями на стр 7-9.

2 Разделить тесто на 2 одинаковых порции Скатать шарик из каждой порции.

3 Положить в миску смазанную жиром Накрыть и оставить примерно на 20 мин.(в летнее время положить в холодильник)

4 Раскатать каждый шарик с помощью скалки в прямоугольник.

5 Начиная с короткого конца плотно скатать тесто в тонкий брусок зажав края Вытянуть и скруглить края.

6 Положить швом вниз на смазан
ный жиром поддон Побрызгать сверху водой Расстаивать при 30°С 60 мин или до увеличения объема вдвое Смазать булки яйцом с помощью кисти Острым ножом сделать 3-4 диагональных надреза глубиной около 7 мм сверху бруска Посыпать зернышками мака.

7 Выпекать при 190°С 25-30 мин. или до зарумянивания Если ваша печь позволяет работать с паром в течении первых 10 мин выпекайте с паром.

7 Смажьте яйцом.