Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB33000X — страница 14

мя приготовления следует несколько раз поливать соком выделяющимся из жаркого.

• Выключите духовой шкаф приблизительно за 10 минут до завершения жарки чтобы использовать остаточное тепло.

Говядина

Вид мяса

Количество

Режимы духового шкафа

Уровень полок

Температура (°C)

Время (ч:мин

Свиное жаркое

1 1,5 кг

Верх+Нижн

Нагрев

200 250

2:00 2:30

Ростбиф или филе на каждый см высоты

слабо прожаренный

на каждый см высоты

Конвекционный гриль

190 200

0:05 0:06

средне прожаренный на каждый см высоты

Конвекционный гриль

180 190

0:06 0:08

хорошо прожаренный на каждый см высоты

Конвекционный гриль

170 180

0:08 0:10

1) Предварительный разогрев духового шкафа

Свинина

Вид мяса

Количество

Режимы духового шкафа

Уровен ь

полок

Температура (°C)

Время (ч:мин

Лопатка ошеек окорок

1 1,5 кг

Конвекционный гриль

160 180

1:30 2:00

Свиная отбивная свиные ребрышки

1 1,5 кг

Конвекционный гриль

170 180

1:00 1:30

Мясной рулет

750 г 1 кг

Конвекционный гриль

160 170

0:45 1:00

Свиная ножка (предварительно отваренная)

750 г 1 кг

Конвекционный гриль

150 170

1:30 2:00

Телятина

Вид мяса

Количество

Режимы духового шкафа

Уровен ь

полок

Температура (°C)

Время (ч:мин

Жаркое из телятины

1 кг

Конвекционный гриль

160 180

1:30 2:00

Телячьи ножки

1,5 2 кг

Конвекционный гриль

160 180

2:00 2:30

14 electrolux