Инструкция по эксплуатации ZELMER 43Z011 — страница 7

KЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ

В хлебопечке можно выпекать хлеб из готовых смесей для хлебопечки доступных в магазинах.

БЕЛЫЙ ХЛЕБ

ХЛЕБ НА ПАХТЕ

Ингредиенты:
Вода или молоко Mаргарин или масло Соль Сахар Mука тип 550 Сухие дрожжи

300 мл 1 ½ ст ложки 1 ч ложка 1 ст ложка 540 г 1 ч ложка

Ингредиенты:
Пахта Mаргарин или масло Соль Сахар Mука тип 550 Сухие дрожжи

300 мл 1 ½ ст ложки

1 ч ложка 2 ст ложки 540 г 1 ч ложка

Программа: BASIC

Программа: BASIC или FRENCH

ПИРОГ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ

ХЛЕБ С СЕМЕНАМИ ОДСОЛНЕЧНИКА

ХЛЕБ „СЕМЬ ЗЛАКОВ»

Ингредиенты:
Вода или молоко Mаргарин или масло Соль Сахар Mука тип 500 Сухие дрожжи Изюм Измельченные орехи

350 мл 1 ½ ст ложки 1 ч ложка 2 cт ложки 540 г 1 ч ложка 100 г 3 ст ложки

Ингредиенты:
Вода Maсло Mука тип 550 Семена подсолнечника Соль Сахар Сухие дрожжи

350 мл 1 ст ложка 540 г 5 ст ложек

1 ч ложка 1 ст ложка 1 ч ложка

Ингредиенты:
Вода или молоко Mаргарин или масло Соль Сахар Mука тип 550 Пшеничная мука обойная Смесь 7 злаков Сухие дрожжи

300 мл 1 ½ ст ложки 1 ч ложка 2 ½ ст ложки 240 г 240 г

60 г 1 ч ложка

Программа: BASIC Изюм и орехи можно добавлять после того как раздастся первый звуковой сигнал или после первого цикла замеса теста.

Программа: BASIC Полезный совет: семена подсолнечника можно заменить тыквенными семечками Семена можно слегка поджарить для интенсивности запаха и вкуса.

Программа: WHOLE WHEAT В случае если будут использоваться целые зерна их нужно предварительно намочить.

ХЛЕБ ЛУКОВЫЙ

ХЛЕБ ИЗ ОБОЙНОЙ МУКИ

ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ

Ингредиенты:
Вода или молоко Mаргарин или масло Соль Сахар Крупная измельченная луковица Mука тип 550 Сухие дрожжи

250 мл 1 ст ложка 1 ч ложка 2 ст ложки 1 шт.

540 г 1 ч ложка

Ингредиенты:
Вода или молоко Mаргарин или масло Яйца Соль Cахар Mука тип 550 Пшенная мука обойная Сухие дрожжи

300 мл 1½ ст ложки 1 шт. 1 ч ложка 2 ч ложки 360 г 180 г

1 ч ложка

Ингредиенты:
Вода Крем шоколадноореховый Соль Сахарная пудра Mука тип 500 Мука обычная Сухие дрожжи

275 мл 90 мл

1½ ч ложки 1½ ч ложки 300 г 150 г ½ ч ложки

Программа: BASIC Этот хлеб нужно выпекать сразу – без отсрочки

Программа: WHOLE WHEAT Полезный совет: выпекая хлеб с отсрочкой (DELAY TIMER) вместо яиц нужно добавить больше воды.

Программа: FRENCH

ХЛЕБ С МЕДОМ МИНДАЛЕМ И ОРЕХАМИ

ФРАНЦУЗСКИЙ БАТОН

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Ингредиенты:
Вода Maсло Соль Сахар Измельченные орехи Измельченный миндаль Mед Mука тип 550 Сухие дрожжи

300 мл 1 ½ ст ложки 1 ч ложка 1 ч ложка

1 ст ложка

1 ст ложка 1 ст ложка 540 г 1 ч ложка

Ингредиенты:
Вода Mед Соль Сахар Mука тип 550 Сухие дрожжи

300 мл 1 ст ложка 1 ч ложка 1 ч ложка 540 г 1 ч ложка

Ингредиенты:
Вода Соль Оливковое масло Mука тип 500 Сахар Сухие дрожжи

300 мл ¾ ч ложки 1 ст ложка 450 г 2 ч ложки 1 ч ложка

Программа: BASIC

Программа: DOUGH Приготовленное тесто разделите на 2-4 части сформируйте длинные батоны и отложите на 30-40 минут Сделайте сверху несколько диагональных надрезов и поместите в печку.

Программа: DOUGH Приготовленное тесто раскатайте в круглую лепешку и отложите на 10 минут Смажьте соусом и добавьте ингредиенты Время выпекания – 20 минут.

instrukcja 43Z011.indb 52

instrukcja 43Z011.indb 52

2008-08-19 11:16:42

2008-08-19 11:16:42