Инструкция по эксплуатации ZELMER 43Z011 — страница 4

3 Sweet (сладкая выпечка)
Для выпечки сладкого теста на закваске. 4 French (французский батон)
Для выпечки особенно пушистого белого хлеба. 5 Yeast free (бездрожжевое тесто)
Для замеса и выпечки буханок хлеба весом 750 г. 6 Whole wheat (хлеб из обойной муки)
Для выпечки хлеба из обойной муки. 7 Dough (тесто для пирогов и тортов)
Для выпечки пирогов и тортов. 8 Bake only (обжарка корочки)
Для поджаривания корочки хлеба и пирогов.

ФУНКЦИИ ХЛЕБОПЕЧКИ

ФУНКЦИЯ ЗВУКОВОГО СИГНАЛА Звуковой сигнал включается:

При нажатии на программирующие кнопки.

Во время повторного замеса теста чтобы определить момент в котором в тесто можно добавить такие ингредиенты как фрукты орехи смесь злаков После окончания программы.

ФУНКЦИЯ ПАМЯТИ В случае кратковременного прекращения подачи электричества (до 5 минут) хлебопечка сохраняет в памяти установленную программу и с восстановлением электроснабжения может продолжать ее выполнение с того момента в котором программа была прервана Это возможно только в том случае если программа была прервана прежде чем началась фаза замеса теста В других случаях весь процесс нужно начать сначала.

ФУНКЦИИ ЗАЩИТЫ Если после предыдущей выпечки температура хлебопечки слишком высокая (выше 40°C) для новой выпечки то при нажатии на кнопку START/STOP на дисплее появится сообщение «H:HH» и раздастся звуковой сигнал В этом случае нужно придержать кнопку START/STOP до момента пока с дисплея не исчезнет сообщение «H:HH» и появится основная настройка Затем следует извлечь форму для выпечки и подождать пока хлебопечка остынет Программа BAKE ONLY может быть начата в любой момент даже если хлебопечка разогрета.

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ И ОБСЛУЖИВАНИЕ

ФАЗЫ ПРОГРАММЫ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА 1 Установка формы для выпечки Форма для выпечки покрыта антипригарным покрытием Вставьте форму внутрь хлебопечки точно посередине Легкое нажатие по центру формы заблокирует пружины придерживающие форму с левой и с правой стороны рабочей камеры Чтобы извлечь форму нужно решительным движением потянуть за ручку формы вверх ВНИМАНИЕ: В процессе выпечки хлеба ручка формы нагревается Необходимо пользоваться кухонными прихватами. 2 Установка лопасти-тестомеса Установите лопасть-тестомес в форму для выпечки надевая ее на приводной стержень. 3 Закладка ингредиентов Предельно важно закладывать ингредиенты строго в последовательности указанной в рецепте Примерные рецепты приводятся далее в инструкции. 4 Выбор программы

Вложите вилку сетевого провода в розетку.

С помощью кнопки MENU выберите нужную программу.

Выберите желаемую степень обжарки корочки.

В случае необходимости установите время отсрочки начала программы с помощью кнопки DELAY TIMER.

Нажмите на кнопку START/STOP.

5 Перемешивание и замес теста Хлебопечка автоматически перемешает ингредиенты и замесит тесто до момента в котором оно достигнет нужную консистенцию. 6 Подъем теста Закончив последний цикл замеса хлебопечка нагревается до температуры оптимальной для подъема теста. 7 Выпечка Хлебопечка автоматически выбирает продолжительность и температуру выпекания Если корочка хлеба получилась недостаточно поджаренной чтобы сильнее поджарить корочку хлеба в конце выпечки нужно установить программу BAKE ONLY Для этого нажмите на кнопку START/STOP и придержите ок 3 секунд (до момента когда раздастся звуковой сигнал) Затем нажмите на кнопку BAKE ONLY Когда корочка хлеба достаточно подрумянится прервите процесс снова нажимая на кнопку START/STOP (и придержива ее ок 3 секунд до момента когда раздастся звуковой сигнал). 8 Подогрев По окончании процесса выпечки включается звуковой сигнал который сигнализирует что хлеб можно вынуть из хлебопечки Если Вы не сразу вынете хлеб из формы начнется одночасовой процесс поддержания хлеба в теплом состоянии.

instrukcja 43Z011.indb 49

instrukcja 43Z011.indb 49

2008-08-19 11:16:41

2008-08-19 11:16:41