Инструкция по эксплуатации Samsung MC32F604TCT — страница 27

РУ ССКИЙ

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

4-6 Кулебяка с семгой

180 г

Замороженное слоеное тесто 130 г Начинка: Филе семги порезанное маленькими кубиками 100 г соль 1 г обжаренные кубики лука 20 г мелко нарезанное яйцо сваренное вкрутую 30 г яичный желток для смазки изделия 1 шт.

Рекомендации

Разморозьте тесто Раскатайте его до толщины 2 мм Смешайте все ингредиенты для начинки Положите начинку в центр теста Слепите края теста Придайте ему форму

Сделайте несколько надрезов Смажьте яичным желтком Положите сформованное тесто на пергаментную бумагу Затем поместите его на низкую подставку Начните приготовление.

Шашлык из лосося

280 г

Лосось нарезанный крупными кусочками

350-370 г лимон 25 г (сок) соль 5 г растительное масло 10 г мелко рубленая петрушка 10 г шпажки

Рекомендации

Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе Замаринуйте в течение 15-20 мин

Затем насадите на шпажки Положите их на тарелку и затем на высокую подставку

Начните приготовление.

Форель с овощами

210–240 г

Сливочное масло 5 г нашинкованная морковь 35 г нашинкованный лук 25 г мелко рубленый чеснок 3 г рубленые листья сельдерея 5 г форель 1 шт (220-250 г) соль 1 г белый молотый перец 0,5 г масло

Рекомендации

Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом Выложите на бумагу морковь лук чеснок и сельдерей На овощи положите приправленную специями форель Смажьте рыбу сливочным маслом Накройте бумагой Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

Печенье

160 г (2х80 г)

Мука 85 г сахарная пудра 25 г масло 50 г яйцо 0,5 шт соль 1 г

Рекомендации

Хорошо перемешайте муку сахарную пудру и сливочное масло Добавьте соль и яйцо Хорошо перемешайте Разделите тесто на два круглых плоских печенья

Поместите их на низкую подставку покрытую пергаментной бумагой Начните приготовление.

4-10 Клюквенный морс

200 мл

Замороженная клюква 50 г сахар 35 г вода 200 мл

Рекомендации

Измельчите замороженную клюкву с помощью блендера Поместите все ингредиенты в большую чашу Начните приготовление Охладите и процедите.

4-11

Лимонные пирожные

12 шт.

Мука 1,5 чашки масло 60 г сахар 0,5 чашки яйцо 1 Для начинки Сгущённое молоко 400 мл яичный желток 2 шт лимонный сок 0,5 чашки

Рекомендации

Растопите масло смешайте его с сахаром и охладите затем размешайте в смеси яйцо

Добавьте просеянную муку и разомните тесто Положите тесто в неглубокую силиконовую форму Смешайте сгущенное молоко с яичным желтками и лимонным соком Равномерно распределите по тесту и поставьте в печь.

4-12

Проφитроли

24 шт.

Мука 1 чашка масло 125 г вода 1 чашка яйца 4 шт темный шоколад 100 г взбитые сливки

Рекомендации

В чашке смешайте масло с водой и поставьте в печь на 3 минуты на мощности 600

Вт Дождитесь пока остынет добавьте муку и хорошо перемешайте Помешивая добавьте яйца по одному Выложите в кондитерский мешок и выдавите кругами чтобы изолировать тесто на противне затем поставьте в печь Разрежьте профитроли и дайте им остыть на металлической решетке Наполните их взбитыми сливками Подавайте с горячим шоколадом.

MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-03_RU.indd 27

2014-03-06 �� 8:34:07