Инструкция по эксплуатации Samsung MC32F604TCT — страница 26

ССКИЙ

4 Праздничные блюда (

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

Перец

φаршированный

480-500 г (2 шт.)

(1) Болгарский перец – 2 шт (80 г/шт.) мясной фарш (говядина и свинина) – 150

190 г (разделите на две части) обычный отваренный рис – 10 20 г соль – 5 г черный молотый перец – 0,5 г говяжий бульон или бульонный кубик разведенный в воде – 200 мл (2) Смесь для соуса: Мука 5 г томатная паста 10 г вода 50 мл

Рекомендации

Добавьте рис в мясной фарш Добавьте специи и перемешайте руками Удалите у перца сердцевину и семена Заполните перец мясом Положите его в глубокую чашу и добавьте бульон (1) Начните приготовление Подготовьте все ингредиенты для соуса (2) Когда печь подаст звуковой сигнал влейте смесь в бульон с фаршированным перцем Переверните и продолжите процесс приготовления.

4-2 Рыбный расстегай

75 г (1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата)

1/4 квадрата (2) Начинка: Филе судака порезанное маленькими кубиками 25 г шампиньоны порезанные кубиками 6 г отваренный рис 4 г яичный желток для смазывания изделия 1/4 шт.

Рекомендации

Разморозьте тесто Отрежьте часть теста нужного размера (1) Смешайте все ингредиенты для начинки (2) Положите начинку в центр теста Придайте изделию форму лодки Смажьте яичным желтком Выложите на тарелку Поставьте тарелку на низкую подставку Начните приготовление.

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

Жареный сыр

125 г

Сыр 125 г (4 5 шт 25 г/шт.) яйцо 0,5 шт панировочные сухари 3 5 г

Рекомендации

Порежьте сыр на квадратные кусочки размером 5 x 5 см Обмакните их в яичный желток и обсыпьте панировочными сухарями Положите сыр на пергаментную бумагу Затем поместите его на высокую подставку Начните приготовление.

Шашлык из курицы

280 г

Филе куриных окорочков 380 г томатная паста 20 г соль 5 г рубленый чеснок 3 г растительное масло 7 г йогурт без добавок

70 г шпажки

Рекомендации

Порежьте филе на кубики размером 3x3 см Смешайте все ингредиенты для маринада Смешайте маринад с куриным филе

Затем насадите филе на шпажки Положите их на тарелку и затем на высокую подставку Начните приготовление.

Мясо по-боярски

260 г

Свинина (шейная часть) 280 г (4 куска) соль 2 г черный молотый перец 0,5 г нарезанные шампиньоны 45 г майонез 55 г

Рекомендации

Натрите мясо специями Положите мясо на тарелку Поставьте блюдо на высокую подставку Начните приготовление Когда печь подаст звуковой сигнал положите на мясо шампиньоны и смажьте майонезом Продолжите процесс приготовления.

MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-03_RU.indd 26

2014-03-06 �� 8:34:07