Инструкция по эксплуатации Moulinex OW301030 — страница 9

ПРОГРАММА 4

СДОБНЫЙ ПИРОГ

750 г

1000 г

Яйца

Сливочное масло

150 г

175 г

Жидкое молоко

60 мл

70 мл

Соль

1 чайн ложка

1,5 чайн ложки

Сахар

3 ст ложки

4 ст ложки

Мука высшего сорта 360 г

440 г

Дрожжи

2 чайн ложки

2,5 чайн ложки

СДОБНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ

750 г

1000 г

Яйца

Сливочное масло

140 г

160 г

Жидкое молоко

80 мл

100 мл

Соль

1/2 чайн ложки 1 чайн ложка

Сахар

4 ст ложка

5 ст ложка

Мука

350 г

420 г

Дрожжи

2 чайн ложки

2,5 чайн ложки

Изюм

100 г

150 г

Вариант: добавить 1 чайную ложку фл¸рдоранжевой воды.

Вариант: смочить изюм в л¸гком сиропе (50% воды на 50%
сахара) или в напитке типа шнапса или в высококачественном виноградном спирте Вариант: выложить на тесто целые миндальные орехи после завершения цикла замешивания.

ПРОГРАММА 5

ХЛЕБ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ

750 г

1000 г

Растительное масло 1 ст ложка

1,5 ст ложки

Вода (не теплее 35-40°C)

270 мл

360 мл

Соль

1 чайн ложка

1,5 чайн ложки

Сахар

1 ст ложка

1 ст ложка

Порошковое молоко 1 ст ложка

2 ст ложки

Мука

430 г

570 г

Дрожжи

3 чайн ложки

3,5 чайн ложки

ПРОГРАММА 8

ХЛЕБ С ЙОГУРТОМ

1000 г

Вода

200 мл

Натуральный йогурт

1 (125 г)

Соль

2 чайн ложки

Сахар

1 ст ложка

Мука

480 г

Ржаная мука

70 г

Дрожжи

2,5 чайн ложки

ПРОГРАММА 6

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

750 г

1000 г

Оливковое масло

1 ст ложка

1,5 ст ложки

Вода

240 мл

320 мл

Соль

1,5 чайн ложки 2 чайн ложки

Мука

480 г

640 г

Дрожжи

1 чайн ложка 5 г или

1,5 чайн. ложки

ПРОГРАММА 9

КОМПОТЫ И варенье

Нарезать или порубить фрукты по вкусу прежде чем класть из в хлебопечку.

Варенье из клубники персиков ревеня или абрикосов:
580 г фруктов 360 г сахара сок 1 лимона.

Варенье из апельсинов:
500 г фруктов 400 г сахара.

Компот из яблок и ревеня:
750 г фруктов 4,5 ст ложки сахара

Компот из ревеня:
750 г фруктов 4,5 ст ложки сахара

ПРОГРАММА 7

СВЕЖЕЕ ТЕСТО

1000 г

Яйца

Вода

60 мл

Мука

600 г

Соль

1 чайн ложка