Сливочные вафли
200 г муки 250 мл холодного молока 6 желтков 200 200 г жидкого масла 2 пакетика ванильного сахара 2 чайных ложки пекарского порошка 1 щепотка соли 12 хорошо взбитых белков Взбитые сливки с сахаром (по желанию для украшения)
Красные фрукты малина или клубника (по желанию для украшения)
Взбейте желтки с холодным молоком Медленно всыпьте муку и пекарский порошок затем добавьте масло и ванильный сахар с солью В конце добавьте взбитые белки Установите на прогретой вафельнице время 3 минуты 30 секунд Положите 3 – 4 ложки теста в верхнюю часть вафельницы Закройте вафельницу запустите таймер и переверните выпечной блок Заполните вторую форму и вновь переверните выпечной блок Вытащите первую вафлю после сигнала Вытащите вторую вафлю Готовьте до полного использования теста Дайте остыть и украсьте взбитыми сливками с красными фруктами (малиной или клубникой)
Количество вафель: 8 круглых вафель
Вафли Льеж
1 кг муки 350 мл теплого молока 50 г свежих дрожжей 4 яйца 1 щепотка соли 2 пакетика ванильного сахара 500 г мягкого масла 500 г гранулированного сахара
В большой емкости смешайте муку ванильный сахар щепотку соли и мягкое масло Добавьте свежие дрожжи к теплому молоку и перемешайте Перелейте молоко к смеси муки/масла/яиц Дайте постоять 1 час Добавьте гранулированный сахар Разделите тесто на порции по 100 г Выложите на посыпанную мукой ткань и оставьте на 15 минут Установите на прогретой вафельнице время 4 минуты 15 секунд Положите 4 равных порции теста в верхнюю часть вафельницы Закройте вафельницу запустите таймер и переверните выпечной блок Заполните вторую форму и вновь переверните выпечной блок Вытащите первую вафлю после сигнала Вытащите вторую вафлю
Количество вафель: 8 круглых вафель
Инструкция по эксплуатации KITCHENAID 5KWB100 — страница 15
Формат: Руководство
Страниц: 20
Категория: Кухня
Добавил: OLD
Инструкция для Инструкция по эксплуатации KITCHENAID 5KWB100 на русском языке. Документ можно использовать для ознакомления с информацией, относящейся к данной модели.
Инструкция представлена в формате PDF, просмотр, скачивание на компьютер, смартфон бесплатно. Возможность печати зависит от используемой программы и настроек устройства. Содержание, структура и объём документа могут различаться в зависимости от модели, версии и редакции руководства. Перед использованием рекомендуется убедиться, что инструкция соответствует вашей модели.