Инструкция по эксплуатации Hitachi HB-E303 — страница 19

4 чашки хлебной муки 1 1/2 чайной ложки соли 2 столовые ложки сахара 2 1/2 столовой ложки сливочного масла 1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей 1 чайная ложка корицы 1 чайная ложка мускатного ореха 1 чайная ложка гвоздики

При использовании данного рецепта не включайте таймер задержки Следуйте указаниям для режимов выпечки обычного хлеба и хлеба с добавками (BREAD/MIX BREAD): шаги с 1 по 9 на страницах 9-13.

Нижеследующие рецепты хлеба с добавками нельзя использовать в режиме быстрой выпечки BREAD RAPID.

ХЛЕБ С ИЗЮМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Обычная булка Большая булка

Очень большая булка

3/4 чашки

1 1/8 чашки

Водопроводная вода

1 7/16 чашки

2 чашки

3 чашки

Хлебная мука

4 чашки

1 чайная ложка

1 чайная ложка

Соль

2 чайных ложки

1 2 столовой ложки

2 столовые ложки

Сахар

3 столовые ложки

1 столовая ложка

1 1/2 столовой ложки

Сливочное масло

2 столовые ложки

1 столовая ложка

1 1/2 столовой ложки

Сухое молоко

2 столовые ложки

1 чайная ложка

1 чайная ложка

Корица

1 1/2 чайной ложки

1 чайная ложка

1 1/2 чайной ложки

Сухие дрожжи

1 1/2 чайных ложки

1/4 чашки

1/2 чашки

Изюм

5/8 чашки

При выпечке маленькой булки количество всех ингредиентов должно быть вдвое меньше чем при выпечке булки обычного размера.

АБРИКОСОВЫЙ ХЛЕБ

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 7/16 чашки водопроводной воды 4 чашки хлебной муки 2 чайные ложки соли 4 столовые ложки сахара 2 столовые ложки сливочного масла 1 1/2 столовой ложки сухого молока 1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей 1/2 чашки абрикосов (нарезанных)

ПРИМЕЧАНИЕ: Добавляйте абрикосы во время замешивания теста после звукового сигнала.

ХЛЕБ С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 1/4 чашки водопроводной воды 4 чашки хлебной муки 2 чайные ложки соли 4 столовые ложки сахара 2 столовые ложки сливочного масла 1 1/2 столовой ложки сухого молока 1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей 5/8 чашки овощной смеси (оттаявшей и просушенной)

ПРИМЕЧАНИЕ: Добавляйте овощную смесь во время замешивания теста после звукового сигнала.