Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC5651CAX — страница 22

Блюдо

Режим духового шкафа

Положение противня

Температура,

Время (мин)

Запеканка из овощей

Турбо-гриль или Горячий воздух

160 170

15 30

Багеты с плавленым сыром сверху

Турбо-гриль или Горячий воздух

160 170

15 30

Сладкая выпечка

Верхний + нижний нагрев

180 200

40 60

Выпечка с рыбой

Верхний + нижний нагрев

180 200

30 60

Фаршированные овощи

Турбо-гриль или Горячий воздух

160 170

30 60

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

9.6 Жарка

Посуда для жарки • Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки (если прибор им укомплектован) или на решетке над противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует готовить в сотейнике под крышкой Тогда мясо будет более сочным.

• Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки.

9.7 Жарка в режиме Турбо-гриль

Говядина

Вид мяса

Количество Режим духового шкафа

Положение противня

Температура °C

Время (мин)

Мясо тушенное одним крупным куском

1-1,5 кг

Верхний +

нижний нагрев

120 150

Ростбиф или филе: с кровью на см толщины

Турбо-гриль

190 200 1)

Ростбиф или филе: средней прожаренности на см толщины

Турбо-гриль

180 190 1)

Ростбиф или филе: хорошей прожаренности на см толщины

Турбо-гриль

170 180 1)

8 10

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

22