Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC5651CAX — страница 20

9.4 Выпекание на нескольких уровнях

Торты выпечка хлеб на глубоких противнях

Вид выпечки

Горячий воздух

Температура,

Время (мин)

Положение противня

2 уровня

3 уровня

Пирожные «буше» эклеры

160 180 1)

25 45

Пирог с сухой обсыпкой

150 160

30 45

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

Бисквиты/small cakes/мелкое печенье/мучные изделия/рулеты

Вид выпечки

Горячий воздух

Температура,

Время (мин)

Положение противня

2 уровня

3 уровня

Печенье из песочного теста

1 3 5

150 160

20 40

Short bread Песочное печенье полоски из теста

1 3 5

25 50

Бисквиты из сдобного теста

160 170

25 40

Выпечка с яичным белком

безе

80 100

130 170

Миндальное печенье

100 120

40 80

Бисквит из дрожжевого теста

160 170

30 60

Печенье из слоеного теста

170 180 1)

30 50

Рулеты

30 55

Small cakes

Мелкое печенье (по 20 шт на противне)

25 40

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

20