Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC 5627X — страница 26

Таблица “Жарка”

Глубокий противень следует помещать соответственно на 1-й уровень духового шкафа.

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

Продукт для жарки

Мультигорячий воздух

Tåìïåðàòóðà â °C

Уровень духового шкафа

Время жарки в минутах

1 уровень

2 уровня

Свинина 1 кг свинины для жаркого (шейная часть вырезка мясо свернутое в рулет для жарки) на см толщины

150-160

14-20

Солонина “касселер” на см толщины

150-160

10-15

Рубленое мясо для жаркого

160-170

60-70

Говядина Говядина для жаркого на см толщины

150-160

18-20

Филе говядины на см толщины

190-200

Ростбиф на см толщины

190-200

8-10

Телятина Телятина для жаркого на см толщины

170-180

14-17

Барашек Нога барашка (1800 г)

170-180

Продукты для быстрой жарки на противне Колбаски “кордон бл¸“

220-230

Колбаски для жарки

220-230

12-15

Шницель или свиная отбивная панированные

220-230

15-20

Фрикадели

210-220

15-20

Рыба Форель рыба весом по 200-250 г

190-200

20-25

4 филе форели (весом по 200 г)

170-180

20-25

Филе судака панированное (общий вес прибл 1 кг)

190-200

25-30

Птица Цыпленок

150-160

55-60

1 кг мяса индейки свернутого в рулет для жарки на см толщины

150-160

11-15

Утка (2000-2500 г)

150-160

90-120

Гусь (4500 г)

150-160

150-180