Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC6150AOW — страница 16

ДУХОВОЙ ШКАФ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См Главу "Сведения по технике безопасности".

Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными Они зависят от рецептов качества и количества используемых ингредиентов.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Для очень влажных пирогов используйте глубокий противень Фруктовые соки могут оставить на эмали невыводимые пятна.

ВЫПЕЧКА

Общие инструкции • Ваш новый духовой шкаф может отличаться характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего Приведите свои обычные настройки (температура время приготовления) и уровни установки полок к значениям приведенным в таблице.

• При продолжительном времени выпекания духовой шкаф можно отключить приблизительно за 10 минут до окончания выпекания чтобы использовать остаточное тепло.

При использовании замороженных продуктов противни в духовом шкафу во время выпекания могут деформироваться Когда они остынут деформация исчезнет Пояснения к таблицам приготовления выпечки • При первом использовании рекомендуется использовать самую низкую температуру.

• Если не удалось найти данные для конкретного кулинарного рецепта ориентируйтесь на схожий с ним рецепт.

• При выпекании пирогов более чем на одном уровне время выпекания можно увеличить на 10-15 минут.

• Пироги и выпечка расположенные на разной высоте сначала подрумяниваются не всегда равномерно В этом случае не меняйте заданную температуру Разница выровняется в процессе выпекания.

СОВЕТЫ ПО ВЫПЕЧКЕ

Результат выпекания

Возможная причина

Способ устранения

Пирог недостаточно подрумянивается снизу.

Неверный выбор положения противня.

Установите пирог ниже.

Пирог опадает (становится липким клейким скользким).

Слишком высокая температура духового шкафа.

При следующем приготовлении немного уменьшите температуру духового шкафа.

Пирог опадает (становится липким клейким скользким).

Слишком малое время выпекания.

Установите более длинное время выпекания Время выпекания нельзя сократить путем увеличения температуры духового шкафа.

Пирог опадает (становится липким клейким скользким).

Слишком много воды в тесте.

Используйте меньшее количество жидкости Соблюдайте требования к времени размешивания особенно при использовании кухонных комбайнов.

Пирог слишком сухой.

Слишком низкая температура духового шкафа.

При следующем приготовлении немного увеличьте температуру духового шкафа.

16