Инструкция по эксплуатации AEG BS9304401M — страница 11

Вид выпечки

Режимы духового шкафа

Положение противня

Температура,

Время в мин

Хлеб (ржаной):

1.Первая часть процесса выпекания.

2.Вторая часть процесса выпекания.

Верхний + нижний нагрев

1.1)

2.160 180

1.2.

30 60

Пирожные со взбитыми сливками/эклеры

Верхний + нижний нагрев

190 210 1)

20 35

Швейцарский рулет

Верхний + нижний нагрев

180 200 1)

10 20

Сладкий пирог с обсыпкой (сухой)

Горячий воздух

150 160

20 40

Сливочный миндальный торт/сахарные пирожные

Верхний + нижний нагрев

190 210 1)

20 30

Открытые фруктовые пироги из дрожжевого/

сдобного теста

Горячий воздух

35 55

Открытые фруктовые пироги из дрожжевого/

сдобного теста

Верхний + нижний нагрев

35 55

Открытые фруктовые пироги из песочного теста

Горячий воздух

160 170

40 80

Дрожжевые пироги с деликатной начинкой (например творогом сливками заварным кремом)

Верхний + нижний нагрев

160 180 1)

40 80

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

2) Используйте сотейник

РУССКИЙ