Инструкция по эксплуатации ZELMER 04Z010 — страница 15

Čistenie a údržba

Pred čistením fritézu odpojte od elektrickej siete.

Po každom použití fritézu dôkladne umyte.

Skoro celú fritézu môžete umývať v horúcej vode s prí-

davkom prostriedku na umývanie riadu Do vody sa nesmie ponárať teleso elektrické zariadenia a súčiastky v ktorých sa nachádzajú ohrievacie telesá.

Teleso fritézy utrite vlhkou prachovkou s prostriedkom na

umývanie riadu

Na umývanie telesa sa nesmú používať agresívne čistia-

ce prostriedky v podobe emulzie mliečka pasty a pod

Tieto prostriedky môžu okrem iného zotrieť informačné grafické prvky.

Kryt

(1) kôš na vyprážanie (11) misu (12) filter (10) a kryt filtra (9) umývajte v teplej vode s prídavkom prostriedku na umývanie riadu.

Kovové súčiastky sa nikdy nesmú umývať v umývačke

riadu Agresívne čistiace prostriedky používané v týchto zariadeniach spôsobujú tmavenie týchto častí Čistite ich ručne používajte tekuté prostriedky na umývanie riadu.

Pred čistením fritézy nechajte dostatočne vychladnúť

olej alebo tuk.

Fritéza je vybavená vymeniteľným mriežkovým filtrom

(10) ktorý sa nachádza pod krytom filtra (9) – pravidelne ho umývajte vo vode s prostriedkom na umývanie riadu.

Po vysušení filtra

(10) ho umiestnite pod krytom (9).

Výmena oleja alebo tuku

Pretože olej a tuk rýchlo strácajú svoje vlastnosti pravidelne ich vymieňajte Za týmto účelom postupujte podľa nižšie uvedených pokynov:

Ak používate fritézu hlavne na prípravu hranolčekov

a po použití filtrujete olej alebo tuk tak môžete viackrát (10 až 12 krát) použiť ten istý olej alebo tuk pred jeho výmenou.

Ak používate fritézu na prípravu jedla bohatého na biel-

koviny (napr mäso alebo ryby) je potrebné vymieňať olej alebo tuk častejšie.

Ten istý olej sa nikdy nesmie používať dlhšie ako 6 me-

siacov vždy dodržiavajte pokyny uvedené na obale.

Nový olej alebo tuk nikdy nepridávajte k starému.

Vymeňte olej alebo tuk ak sa začne peniť pri zohrieva-

ní ak začne mať intenzívny pach alebo chuť ak začne tmavnúť alebo bude mať konzistenciu sirupu.

Riešenie problémov

Ak fritéza nefunguje správne alebo kvalita vyprážania je nedostatočná pozrite sa do nižšie uvedenej tabuľky Nachádzajú sa v nej najčastejšie problémy možné príčiny a spôsob ich riešenia.

Problém

Možná príčina

Riešenie

Vyprážané jedlá nemajú zlatistú farbu a/alebo nie sú chrumkavé

Nastavená teplota je príliš nízka a/alebo jedlo bolo vyprážané príliš krátko.

Overte na obale potravín alebo v tabuľke uvedenej v tomto návode či teplota a/alebo doba prípravy sú správne nastavené Nastavte regulátor teploty na požadovanú hodnotu V prípade potreby zväčšite dobu vyprážania.

V koši sa nachádza príliš veľa potravín.

Nevyprážajte naraz viac potravín ako množstvo odporú-

čané v návode na obsluhu.

Olej alebo tuk sa dostatočne nerozohrievajú.

Mohla sa prepáliť poistka regulátora teploty Odneste zariadenie do autorizovaného servisu s cieľom ho opraviť alebo skontrolovať.

Z fritézy uniká silný nepríjemný pach.

Filter je znečistený.

Snímte kryt a umyte ho spolu s filtrom v horúcej vode s prostriedkom na umývanie riadu.

Olej alebo tuk nie je čerstvý.

Vymeňte olej alebo tuk Pravidelne ho prelievajte cez sitko vďaka čomu bude dlhšie čerstvý.

Druh používaného oleja alebo tuku nie je vhodný na fritovanie.

Používajte olej alebo iný tekutý tuk dobrej kvality Nemie-

šajte dva rôzne druhy oleja alebo tuku.

Para uniká miestami inými ako filter.

Kryt nie je správne zatvorený.

Skontrolujte či je kryt správne zatvorený.

Filter je zapchatý.

Vymeňte filter.

Tesnenie krytu je špinavé alebo opotrebované.

Ak je tesnenie špinavé umyte kryt v horúcej vode s prostriedkom na umývanie riadu Ak je kryt opotrebovaný obráťte sa na predajňu alebo servis za účelom výmeny tesnenia.