Po ukončení vyprážania zdvihnite rukoväť (3) a kôš (11) sa automaticky zdvihne na najvyššiu polohu tzv „poloha odkvapkávania”.
Potom otvorte kryt (1) stlačením tlačidla otvárania krytu (6) Dávajte si pozor na horúcu paru.
Opatrne vyberte kôš (11) z fritézy pomocou rukoväte (3)
V prípade potreby potraste košom (11) nad fritézou pre odkvapkanie nadmerného množstva tuku Preložte vyprážané potraviny do misy alebo cedidla s papierom absorbujúcim tuk napr papierovým uterákom vo vnútri.
Po ukončení prevádzky zariadenia vytiahnite zástrčku zo zásuvky Ak nepoužívate fritézu pravidelne vychladnutý olej alebo iný tekutý tuk uchovávajte v tesne uzatvorených nádobách najlepšie v chladničke alebo na inom chladnom mieste Olej do nádob vlievajte cez sitko vďaka čomu odstránite zvyšky potravín.
Tabuľka parametrov vyprážania
V tejto tabuľke uvádzame ukážkové časy prípravy jedál a nastavenie teploty Pokiaľ pokyny na obale potravín sú iné ako uvedené nižšie vždy dodržiavajte tie ktoré sú uvedené na obale potravín.
POTRAVINY ČERSTVÉ ALEBO ROZMRAZENÉ
Teplota
Druh potravín
Odporúčané množstvo
Doba vyprážania
160°C
Čerstvé ryby
450 g
5 – 7 min
170°C
Kurča (stehná)
3 – 5 kusov
12 – 15 min
Šampiňóny
6 – 8 kusov
2 – 3 min
Zelenina v cestičku (napr karfiol)
8 – 10 kusov
2 – 3 min
180°C
Čínske závitky
8 – 10 kusov
6 – 7 min
Kúsky kuracieho mäsa v obale
8 – 10 kusov
3 – 4 min
Jednohubky
8 – 10 kusov
3 – 4 min
Ryba (kúsky) v cestičku
8 – 10 kusov
3 – 4 min
Krevety
8 – 10 kusov
3 – 4 min
Jablko v cestičku
5 kusov
3 – 4 min
190°C
Domáce hranolčeky
650 – 1000 g
8 – 9 min
Čipsy (veľmi tenké plátky zemiakov)
600 g
3 – 4 min
Baklažán (plátky)
600 g
3 – 4 min
Karbonátky mäsové/rybacie
5 sztuk
4 – 5 min
ZMRAZENÉ POTRAVINY
Teplota
Druh potravín
Odporúčané množstvo
Doba vyprážania
170°C
Kurča (stehná)
3 – 4 kusy
15 – 20 min
Malé zemiakové placky
4 kusy
3 – 4 min
180°C
Čínske závitky
2 – 3 kusy
10 – 12 min
Kuracie medailóniky v hotovom obale
6 kusov
9 min
Jednohubky
8 – 10 kusov
4 – 5 min
Ryba (kúsky) v cestičku
8 – 10 kusov
9 min
Krevety
8 – 10 kusov
4 – 5 min
Zmrazené hranolčeky rovné/vlnky
650 – 1000 g
9 min
Karbonátky mäsové/rybacie
4 kusy
6 – 7 min
Инструкция по эксплуатации ZELMER 04Z010 — страница 14
Формат: Руководство
Страниц: 45
Категория: Фритюрницы
Добавил: OLD
Инструкция для Инструкция по эксплуатации ZELMER 04Z010 на русском языке. Документ можно использовать для ознакомления с информацией, относящейся к данной модели.
Инструкция представлена в формате PDF, просмотр, скачивание на компьютер, смартфон бесплатно. Возможность печати зависит от используемой программы и настроек устройства. Содержание, структура и объём документа могут различаться в зависимости от модели, версии и редакции руководства. Перед использованием рекомендуется убедиться, что инструкция соответствует вашей модели.