Инструкция по эксплуатации VICONTE vc-400 — страница 9

салат каприз

300 гр свежего сыра «Моцарелла» порежьте кубиками по 2,5 см каждый.

1 порция свежих помидор.

8 листов свежего нарезанного базилика.

1/4 чашки уксуса.

1/4 чашки очищенного оливкового масла 4 зубчика чеснока (измельченного)

Соль и свеже-помолотый перец по вкусу.

Выньте смягчающую сетку (3) из емкости Положите все ингредиенты внутрь емкости Нажмите «ВКЛ» После 9 минутного цикла подавайте к столу или положите в холодильник закрыв крышкой для емкости перед тем как подать к столу.

курица с зеленью

4–6 половинок куриных грудинок (с косточками или без них).

1 упаковка сухой приправы (любые специи).

Добавьте уксус оливковое масло и воду как указано на упаковке Положите все продукты в емкость Нажмите кнопку

«ВКЛ» После завершения 9 минутного цикла выньте курицу из емкости и зажарьте ее по вашему вкусу.

Зажаренные овощи

Возьмите любимые свежие овощи например тыкву баклажан грибы перец початок кукурузы Кукурузу и мелкие овощи оставьте цельными Крупные овощи такие как баклажан и тыква нарежьте толстыми кусочками Далее.

1 кг свежих овощей приготовленных как указано выше.

1/4 стакана уксуса красного вина.

2 столовые ложки уксуса.

1/4 стакана очищенного оливкового масла Сок 2 лимонов.

8 листьев свеженарезанного укропа 3–4 листа свеже нарезанной душицы

Соль и свеже-помолотый перец по вкусу.

Положите все продукты в емкость Нажмите кнопку «ВКЛ» После завершения 9 минутного цикла выньте овощи из емкости и зажарьте их по вашему усмотрению.

Маринад для приготовления барбекю

Порция говяжьей отбивной ребрышки свиная лопатка говяжья грудинка или лондонское жаркое.

На 2–3 кг мяса:

1/2 стакана жжёного сахара.

2 столовые ложки соли крупного помола.

1/4 стакана черного перца горошком.

1/4 стакана пудры острого красного перца.