Маринад карне-азада (центральная Америка)
1–2 кг говяжьей вырезки.
1/4 стакан лаймового сока.
1/4 стакан лимонного сока.
1/4 стакан апельсинового сока.
1/4 стакан свежемолотых листьев кинзы.
1 чайная ложка тмина.
4 зубчика чеснока (измельченного).
2 или более стручков острого перца.
1 маленькая луковица тонко нарезанная.
1/4 стакан соли с оливковым ароматом и перец по вкусу.
Поместите смягчающую сетку внутрь емкости Поместите все ингредиенты в емкость устройства Нажмите кнопку «ВКЛ»
Положите замаринованное мясо на горячие угли или предварительно промазанный оливковым маслом филь
Жарьте 5–8 минут на каждую сторону или более по вашему желанию.
Примечание: нарежьте стейк тонкими ломтиками с маисовой лепёшкой.
Острый тунец зажаренный на гриле (по-каррибски)
6–8 кусочков филе тунца по 200 гр каждый.
3 больших луковицы-шалота (измельченного).
2 щепотки тмина.
1 пучок кинзы мелко измельченной.
Снимите смягчающую сетку (3) и поместите все ингредиенты в емкость за исключением хлеба Нажмите кнопку «ВКЛ»
После 5 минут нажмите кнопку «ВЫКЛ».
Положите замаринованное мясо на горячие угли или предварительно промазанный оливковым маслом гриль
Жарьте 3–5 минут на каждую сторону или более по вашему желанию.
Французские специи
2 столовые ложки ароматических трав.
1 лук-шалот тонко нарезанный.
1 лавровый лист нарезанный.
2 маленьких стручка высушенного перца порезанные на кубики.
1 столовая ложка соли.
1/4 стакана шампанского или уксуса из белого вина.
10 семян размолотого перца.
Инструкция по эксплуатации VICONTE vc-400 — страница 13
Формат: Руководство
Страниц: 16
Категория: Кухня
Добавил: OLD
Инструкция для Инструкция по эксплуатации VICONTE vc-400 на русском языке. Документ можно использовать для ознакомления с информацией, относящейся к данной модели.
Инструкция представлена в формате PDF, просмотр, скачивание на компьютер, смартфон бесплатно. Возможность печати зависит от используемой программы и настроек устройства. Содержание, структура и объём документа могут различаться в зависимости от модели, версии и редакции руководства. Перед использованием рекомендуется убедиться, что инструкция соответствует вашей модели.