Инструкция по эксплуатации Samsung MC32F604TCT — страница 20

ССКИЙ

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

1-12

Фритата

1 кг

Крупные картофелины (очищенные и порезанные тонкими ломтиками) 2 шт лук (тонко порезанный) 1 шт яйца 5 шт небольшие цуккини 2 шт красный сладкий перец 2 шт сливки (жирность 35 %) 450 мл тертый сыр пармезан 2 ст.л.

Рекомендации

Закрыв все дно выложите 1 чашку картофеля и лука на круглое блюдо для выпекания Смешайте сливки с яйцами добавьте половину в картофель и поставьте в печь Цуккини и перец нарежьте тонкими ломтиками Разложите картофель кругами и залейте оставшейся смесью сливок с яйцами посыпьте сыром пармезан

Начните приготовление.

1-13

Сырное печенье

150 г

Мука 1 чашка масло 125 г сыр с голубой плесенью (Дорблю) 60 г тертый сыр пармезан

2 ст.л нарезанный зеленый лук 0,25 чашки семена кунжута 0,5 чашки

Рекомендации

Просейте муку на стол Порежьте масло на мелкие кусочки и разотрите его в муке Добавьте раскрошенный сыр с плесенью пармезан и зеленый лук Хорошо перемешайте Тесто скатайте в шар заверните в фольгу и положите в холодильник на полчаса Из теста сделайте мелкие шарики обваляйте их в кунжуте Выложите шарики на слегка смазанный маслом лист и выпекайте.

1-14

Шоколадное печенье

200 г

Мука 1,5 чашки щепотка соли масло 120 г темный шоколад 125 г сахар 0,5 чашки яйцо

1 шт измельченный грецкий орех 60 г

Рекомендации

В чашку с растопленным маслом положите шоколад и сахар Дайте остыть Добавьте яйцо и размешайте затем добавьте просеянную муку и соль Хорошо перемешайте

Добавьте орехи и опять перемешайте Выложите тесто колечками порциями по 1 ст л на слегка смазанный маслом лист и выпекайте Затем приготовьте.

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

1-15

Крупенник

224 г (а) Творог 9 % 120 140 г сахар 10 15 г соль 0,5 г яйцо ½ шт отварная гречневая крупа 140 г (б) Сливочное масло 5 г панировочные сухари 1-2 г (в) Сметана 30 г

Рекомендации

Смешайте все ингредиенты (а) Поместите в глубокую тарелку смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями (б) Смажьте верх сметаной (в) Начните приготовление.

2 Обед (

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

Борщ

340 г (1) Тертая свекла – 50 г нашинкованная соломкой капуста – 20 г тертая морковь – 15 г нашинкованный лук 10 г томатная паста

15 г сахар 5 г (2) Говяжий бульон или бульонный кубик разведенный в воде 650 мл лавровый лист

1 шт уксус 9 % 5 мл (по желанию)

Рекомендации

Поместите все ингредиенты (1) в большую чашу добавьте горячий бульон и начните приготовление После звукового сигнала добавьте лавровый лист Все хорошо перемешайте и продолжите процесс приготовления.

MC32F604TCT_BW_DE68-04173A-03_RU.indd 20

2014-03-06 �� 8:34:06