Инструкция по эксплуатации Philips HR2727 — страница 9

Открутите фиксирующее кольцо затем извлеките диск для шинковки режущий блок и вал шнека.

Рецепт

Пожарские котлеты (куриные котлеты)

Количество; 4 порции

Ингредиенты

• 450 г куриной грудки или куриного фарша

• 200 г пшеничного хлеба

• 120 мл теплого молока

• 6 ст ложек несоленого масла

• 1/2ч ложкисоли

• 1/8ч ложкичерногоперца

• 1/2 чашки панировочных сухарей при необходимости можно использовать больше

• 1 зубок рубленого чеснока (не обязательный ингредиент)

• 15 мл растительного масла (необязательно)

• 100гсырамоцареллаилимюнстер нарезанного соломкой длиной 5 см шириной 1,3 см (необязательно)

Способ приготовления

Окуните хлеб в теплое молоко на несколько минут.

Пропустите через мясорубку пропитавшийся хлеб установив диск для мелкой шинковки.

Пропустите через мясорубку куриное филе установив диск для мелкой шинковки.

Пропустите через мясорубку перемолотые хлеб и куриное филе.

Добавьте в полученную смесь соль и перец (а также рубленый чеснок по вкусу) затем тщательно перемешайте ингредиенты.

Смочите руки водой возьмите порцию приблизительно равную размеру теннисного мяча Положите в центр кусочек сыра и придайте форму котлеты

Убедитесь что сыр полностью закрыт.

Обваляйте котлету в панировочных сухарях.

Включите средний огонь растопите масло и обжаривайте котлету со всех сторон в течение трех минут или до образования золотистой корочки.

Запекайте обжаренные котлеты в духовке предварительно разогретой до 177 °С в течение 15 минут.

Подавайте на стол с гарниром по вкусу.

ЕЯ Совет

Дополнительные рецепты смотрите на веб-сайте

54 Ки