Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-BT10P — страница 5

Bread Bakery

Bread Bakery позволяет вьшолнять автоматически все операции режимов ВАКЕ от перемепшвания до вьшечки В режиме DOUGH автоматически осуществляются все операции от перемешивания до обминки.

Этапы технологического процесса не отображаются на дисплее прибора.

Режим BASIC

Режимы ВАКЕ ВАКЕ (LIGHT)

В ь ш у с к г а ^ о в

Ч а с ы 0 1 2 3 4

1 Дозировка 1 Брожение 1 иыгредиентов 1 1 1

Замешивание

Расстаивание

Вьшекание

Охлаждение j

Хранение j

1 1 1

Режим Выпуск газов

ВАКЕ (RAPID)

Часы 0 12 3

1 Дозировка 1 1 ингредиентов I 1 1

Замешивание

Расстаивание

Отекание | Охлаждение j

Хранение j

L J

Режим Вьшуск газов

DOUGH

Часы 0 1 2

f 1 1

1 Дозировка 1

Брожение 1 ингредиентов 1

Замепшвание

1 1 1 1 1 1 1 1

Нарезка ■ Формн Расстан ■ Формо Зак.

ючн Выпе Охлаж Хране

Раестаиввние

I шариков I I нзоели! i расстан I I I

I I I I I I I I

Режим WHOLE WHEAT

Режимы ВАКЕ

Часы

Выпуск гаюв

1 Дозировка 1 Брожение

Замешивание

Расстаивание

Вьшекание ^ 0

1 ингредиентов 1

Хранение

Режим ВАКЕ (RAPID)

Часы

I Дозировка

I ингредиентов I

Вьшуск гаюв 2

Расстаивание

Е1ыпекание

Режим DOUGH

Часы

Дозировка

I ингредиентов

Выпуск газов 2

Расстаивание

Нарезка Формн Расстан Форме Зазитючи Выпе '

' рованне ' ванне

' ванне

' тельное ' канне

I шариков I

I иизелиа { расстан

J I I i_L^"l! L

т 1 1

Охлаж Хране

' ление * нне

* Время необходимое для каждого из этих этапов зависит от таких факторов как темперазура в помещении и относительная влажность Продолжительность в режиме DOUGH зависит также oj зипа печи которой вы пользуетесь.

Дополнительная информация приводится в инструкциях которые вы пайдезс на следующих езрапидах:

Дозировка ингредиентов: с 8 п 2.

Установка времени вьшечки: в зависимости от рецепта.

Охлаждение: с 13 и с 15.

Хранение: с 16.