Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-256WTS — страница 9

Ре цепты

Рецепты хлеба

[ОСНОВНОЙ]

(Пшеничная мука)

Выпекание хлеба из хлебопекарной муки в программе ‘ОСНОВНОЙ’ – режим ‘BAKE (ВЫПЕЧКА)’

: Таймер может использоваться для рецептов с этим символом (4-13 часов)

Обычный белый хлеб

Дрожжи B

1 ч.л.

ч.л.

2 ч.л.

Дрожжи R

2 ч.л.

ч.л.

3 ч.л.

Пшеничная мука 400 г

500 г

600 г

Соль

1 ч.л.

1,5 ч.л.

2 ч.л.

Сахар

1 ст.л.

1,5 ст.л.

2 ст.л.

Масло растит 1 ст.л.

1,5 ст.л.

2 ст.л.

Вода 260 мл

330 мл

360 мл

Яичный хлеб

Сухие дрожжи

1 ч.л.

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничная мука 400 г

500 г

600 г

Соль

ч.л.

2 ч.л.

ч.л.

Сахар

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

Сухое молоко 1

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

Сливочное масло 1

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

Яйца

2 шт.

2 шт 2 шт.

Вода 160 мл

230 мл

260 мл

Молочный хлеб

Дрожжи B

1 ч.л.

ч.л.

2 ч.л.

Дрожжи R

2 ч.л.

ч.л.

3 ч.л.

Пшеничная мука 400 г

500 г

600 г

Соль

1 ч.л.

1,5 ч.л.

2 ч.л.

Сахар

1 ст.л.

1,5 ст.л.

2 ст.л.

Сливочное масло 1 ст.л.

1,5 ст.л.

2 ст.л.

Молоко

260 мл

350 мл

400 мл

Примечание: Результат зависит от качества муки.

Хлеб из нескольких видов муки

Сухие дрожжи 1

ч.л.

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничная мука 225 г

300 г

375 г

Мука кукурузная

4 ст.л (40 г) 6 ст.л (60 г) 8 ст.л (80 г)

Хлопья геркулеса/
ржаные ячменя

4 ст.л.

6 ст.л.

8 ст.л.

Соль

ч.л.

2 ч.л.

ч.л.

Сахар

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

Сухое молоко 1

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

Масло

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

Вода 220 мл

270 мл

320 мл

Обычный белый хлеб с изюмом

[‘RAISIN (С ИЗЮМОМ)’]

Сухие дрожжи 1 ч.л.

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничная мука 400 г

500 г

600 г

Соль

1 ч.л.

1,5 ч.л.

2 ч.л.

Сахар

1 ст.л.

1,5 ст.л.

2 ст.л.

Сливочное масло 20 г

30 г

40 г

Вода 260 мл

330 мл

360 мл

Изюм (сухофрукты)

80 г

100 г

120 г

Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой

[‘RAISIN (С ИЗЮМОМ)’]

Сухие дрожжи 1 ч.л.

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничная мука 200 г

250 г

300 г

Пшеничная мука с отрубями

200 г

250 г

300 г

Соль

ч.л.

2 ч.л.

ч.л.

Сахар

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

Растительное масло

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

Сырокопченая колбаса порубленная

2 ст.л.

ст.л.

3 ст.л.

Тертый сыр

2 ст.л.

ст.л.

3 ст.л.

Измельченный чеснок

1 ст.л.

ст.л.

ст.л.

Вода 260 мл

330 мл

360 мл

Хлеб с медом и орехами

[‘RAISIN (С ИЗЮМОМ)’]

Сухие дрожжи 1 ч.л.

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничная мука

400 г

500 г

600 г

Соль

ч.л.

2 ч.л.

ч.л.

Сахар

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

Сухое молоко 1

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

Сливочное масло 1

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

ст.л.

2 ст.л.

ст.л.

Сухофрукты порубленные

40 г

60 г

80 г

Грецкие орехи порубленные

20 г

40 г

60 г

Вода 260 мл

330 мл

360 мл

[ДИЕТИЧЕСКИЙ]

(Цельная мука)

Выпекание хлеба из цельной муки в программе ‘ДИЕТИЧЕСКИЙ’ – режим ‘BAKE (ВЫПЕЧКА)’.

: Таймер может использоваться для рецептов с этим символом (5-13 часов)

Диетический хлеб

Дрожжи B

1 ч.л.

ч.л.

2 ч.л.

Дрожжи R

2 ч.л.

ч.л.

3 ч.л.

Цельная мука

400 г

500 г

600 г

Соль

1 ч.л.

1,5 ч.л.

2 ч.л.

Сахар

1 ст.л.

1,5 ст.л.

2 ст.л.

Растительное масло

1 ст.л.

1,5 ст.л.

2 ст.л.

Вода 260 мл

330 мл

360 мл

Диетический хлеб с изюмом

[‘RAISIN (С ИЗЮМОМ)’]

Сухие дрожжи 1 ч.л.

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничная 200 г

250 г

300 г

Цельная мука

200 г

250 г

300 г

Соль

1 ч.л.

1,5 ч.л.

2 ч.л.

Сахар

1 ст.л.

1,5 ст.л.

2 ст.л.

Растительное масло 1,5 ст.л.

2 ст.л.

2,5 ст.л.

Вода 280 мл

330 мл

360 мл

Изюм (сухофрукты)

80 г

100 г

120 г

[ДИЕТИЧЕСКИЙ]

(Цельная мука и хлебопекарная мука)

Выпекание хлеба из смеси цельной муки и хлебопекарной муки в программе ‘ДИЕТИЧЕСКИЙ’ – режим ‘BAKE (ВЫПЕЧКА)’.

: Таймер может использоваться для рецептов с этим символом (5-13 часов)

Хлеб с маслинами [‘RAISIN (С ИЗЮМОМ)’]

Сухие дрожжи

ч.л.

Пшеничная мука

200 г

Цельная мука

200 г

Соль

1 ч.л.

Сухое молоко

ст.л.

Орегано (сухой)

1 ст.л.

Сливочное масло

1 ст.л (15 г)

Вода

320 мл

Целые маслины без косточек

50 г

Хлеб на йогурте

Дрожжи B

1 ч.л.

ч.л.

2 ч.л.

Дрожжи R

ч.л.

2 ч.л.

ч.л.

Пшеничная мука 150 г

150 г

200 г

Цельная мука

200 г

300 г

350 г

Соль

1 ч.л.

1,5 ч.л.

2 ч.л.

Сахар

1 ст.л.

1,5 ст.л.

2 ст.л.

Сливочное масло

1 ст.л. (20 г)

1,5 ст.л. (30 г)

2 ст.л (40 г)

Йогурт 120 г

150 г

180 г

Молоко

140 мл

190 мл

230 мл

Кулич [‘RAISIN (С ИЗЮМОМ)’]

Сухие дрожжи

2,5 ч.л

Мука пшеничная

450 г

Соль

0,5 ч.л.

Яйца

4 шт.

Сахар

4 ст.л.

Ванилин

1 ч.л.

Сливочное масло

100 г

Сок цитрус.

50 мл

Изюм цукаты и орехи

Полный диспенсер

[РЖАНОЙ]

(Ржаная мука)

Вы можете выпекать хлеб из ржаной муки в программе ‘РЖАНОЙ’– режим ‘BAKE (ВЫПЕЧКА)’

: Таймер может использоваться для рецептов с этим символом (4-13 часов)

Хлеб «Заварной»

Сухие дрожжи 2 ч.л.

Пшеничная мука 225 г

Ржаная мука

325 г

Соль

ч.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Ржаной солод

4 ст.л (40 г)

Кипяток для солода

80 мл

2 ст.л.

Кориандр

1 ч.л.

Вода 330 мл

Примечание: Солод залить кипятком хорошо перемешать остудить и добавить к остальным ингредиентам.

Хлеб на квасе

Сухие дрожжи 2 ч.л.

Пшеничная мука 300 г

Ржаная мука

260 г

Соль

ч.л.

Сахар

ст.л.

Тмин

1 ст.л.

Квас (негазированный на солоде)

400 мл

Хлеб с отрубями

Сухие дрожжи 2 ч.л.

Пшеничная мука 225 г

Ржаная мука

200 г

Ржаные отруби

3 ст.л.

Сахар

ст.л.

Соль

ч.л.

Сухое молоко 2 ст.л.

Вода 430 мл

[ФРАНЦУЗСКИЙ]

(Пшеничная мука/цельная мука)

Вы можете выпекать французский хлебу из муки твердых сортов или цельной муки в программе ‘ФРАНЦУЗСКИЙ’
– режим ‘BAKE (ВЫПЕЧКА)’.

: Таймер может использоваться для рецептов с этим символом (6-13 часов)

Французский хлеб

Сухие дрожжи 1 ч.л.

Пшеничная мука 400 г

Соль

ч.л.

Сухое молоко 1

ст.л.

Сливочное масло 1 ст.л (15 г)
Вода 280 мл

Простой хлеб

Сухие дрожжи 1 ч.л.

Пшеничная мука 400 г

Соль

1 ч.л.

Сливочное масло 1 ст.л Вода 300 мл

Хлеб с ржаной мукой

Сухие дрожжи 1 ч.л.

Пшеничная мука 350 г

Ржаная мука

50 г

Соль

1 ч.л.

Сливочное масло 1 ст.л Вода 310 мл

Примечание

: Таймер может использоваться

: Таймер использовать нельзя ч.л.: Чайная ложка ст.л.: Столовая ложка : (SD-257) Поместите в диспенсер изюма и орехов (SD-256) Добавьте ингредиенты сразу после звукового сигнала

Дрожжи B: для обычной выпечки Дрожжи R: для ускоренной выпечки