Инструкция по эксплуатации Hitachi HB-C103 — страница 8

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ВЫПЕЧКИ

ВАЖНЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ

Соотношение муки и воды (или молока)]

Продукты для хлеба с добавками

MIX DREAUj

Соотношение (пропорции) муки и воды [мо­
лока) всегда должно быть таким как указано в руководстве Пример; Основной белый хлеб [большая булка) 3 чашки хлебной муки на 1 и % чашки воды Избыточное количест­
во муки в сравнении с количеством воды (молока) ухудшит качество хлеба и может ыыэвать блокировку мешалки и неправиль­
ную работу прибора В электродвигателе ме­
шалки установлена тепловая защита от перегрузки При выключении данного за­
щитного устройства мотора он останавлива­
ется,

При использовании режима

BREAD/MIX

BREAD.

За четыре минуты до окончания процесса замеса прибор известит Вас троекратным сигналом о том что пора добавлять изюм орехи и пр Проверьте чтобы из добавляе­

мых продуктов были удалены зерна косточ­
ки скорлупа и т.п

Фторуглеродное покрытие сосуда для хлеба может быть по­
вреждено твердыми продуктами такими как кристаллический сахар колотый сахар мо­
роженое масло или лед □ также некоторыми орехами и фруктами.

ВРЕМЯ РАБОТЫ

Процесс

Установка

П р е д ва pvrren ь ны й

Пауза

Замес

Первое замес поднятие

ОБЫМНЫЙХЛЕБ

[BREAD)

7 мин.

5 мин.

16-24 мин.

60-70 мин.

БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА

(BREAD RAPID)

7 мин.

5 мин

16-22 мин.

15 мин.

ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОЙ

ПШЕНИЧНОЙ МУКИ [WHOLEWHEAT

BREAD)

10 мин.

100 мин.

14 мин.

56 мин.

ТЕСТО [DOUGH)

7 мин,

5 мин.

16-24 мин

64-72 мин

1-й выход газов

2-е поднятие

Второй выход газов

3-е поднятие

Выпечка

20 сск.

70 мим.

53~65 мин.

20 сек.

45 мин.

SS'^ei мин.

20 сек.

25 мин.

20 сек.

48 мин.

45 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОЖНЫХ И КЕКСОВ

БИСКВИТ

ПАУНД-КЕЙК

Первый нагрев 7 мин.

Второй нагрев 48 мин.

Второй нагрев 58 мин.