Инструкция по эксплуатации Gorenje B 7585 E — страница 9

Руководство по эксплуатации установке и подключению

• Привинтите ручку к передней части вертела Острый конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне задней стенки духовки Переднюю часть гриля насадите на самую нижнюю часть рамки-носителя.

• На один уровень ниже установите глубокий противень для сбора капающего жира и сока из мяса.

• Вертел включается при установке режима работы

”Инфракрасный нагрев“.

• Инфракрасный нагреватель работает термостатированно и только при закрытой дверце.

• Прежде чем закрыть дверцу духовки отвинтите ручку вертела.

Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева

Вид мяса

Вес (в г)

Уровень (снизу)

Температура (в °C)

Температура (в °C)

Время приготовле ния (в мин.)

Мясо и колбасы 2 шницеля из говяжьего филе кровавые

14-16

2 шницеля из говяжьего филе розовые

16-20

2 шницеля из говяжьего филе пропеченные

20-23

2 шницеля из свиной шейки

19-23

2 куска ребер

20-23

2 шницеля из телятины

19-22

4 куска ребер ягненка

15-18

4 колбасы для жарки

9-14

1 цыпленок разрезанный по полам

1400

210-220

28-33 (1.strona)

23-28 (2.strona)

Рыба Тонкие куски лосося

19-22

Рыба в алюминиевой фольге

10-13

Запеченный хлеб 4 тонких куска белого хлеба

1,5-3

2 тонких куска хлеба из различных сортов муки

Бутерброды

Мясо/птица Утка*

2000

150-170

80-100

Цыпленок*

1000

160-170

60-70

Жареная свинина

1500

140-160

90-120

Свиная лопатка

1500

140-160

100-180

Свиное бедро

1000

140-160

120-160

Ростбиф/говяжье филе

1500

170-180

40-80

* по желанию используйте вертел

Консервирование

Для консервирования используйте ржим ”нагрев снизу +

вентилятор“.

• Продукты для консервирования и банки подготовьте как обычно Используйте обычные банки с резиновыми прокладками и стеклянной крышкой Не используйте банок с закручивающимися или металлическими крышками и металлических банок Банки должны быть по возможности одинаковой величины наполнены одинаковыми продуктами и хорошо закрыты В духовку можно установить одновременно до 6 литровых банок.

• Используйте только свежие продукты.

• В глубокий противень налейте около 1 литра воды чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность Поставьте банки в духовку так чтобы они не касались стенок (см рисунок) Положите на банки слой влажной бумаги который защитит резиновые прокладки крышек.

• Глубокий противень с банками установите на 2 уровень снизу Ручку выбора режима работы установите в положение ”нагрев снизу + вентилятор“ и ручку выбора температуры установите в положение 180°C. Предварительно разогревать духовку не нужно.

• В течение консервирования наблюдайте за продуктами пока жидкость в банках не начнет кипеть Соблюдайте указанное в таблице время консервирования.