Инструкция по эксплуатации ERISSON MWG-23BD — страница 13

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ПОСУДА
В принципе в печи не следует использовать металлическую посуду поскольку металл не пропускает микроволны и таким образом они не имеют доступа к пищевому продукту Однако есть ряд исключений: допускается использование небольших полосок алюминиевой фольги для закрывания некоторых участков пищевого продукта для замедления процесса их размораживания или начала процесса приготовления (например куриные крылышки) В
печи могут использоваться небольшие металлические шампуры и алюминиевые упаковки (например готовые блюда в упаковках) При этом размер упаковок должен быть относительно небольшим по сравнению с объемом пищевого продукта т.е алюминиевая упаковка должна быть заполнена пищевым продуктом хотя бы на 2/3 или 3/4 Рекомендуется перекладывать такие продукты в посуду пригодную для использования в печи При использовании алюминиевых упаковок или другой металлической утвари следите за тем чтобы расстояние между металлическим покрытием и стенками печи составляло не менее 2 см в противном случае возможно повреждение стенок печи электрической дугой.

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ
Для размораживания подогревания и приготовления пищи в микроволновой печи требуется значительно меньше времени чем для приготовления пищевых продуктов в духовом шкафу В связи с этим необходимо соблюдать рекомендованное время приготовления указанное для каждого блюда в рецептах Лучше выбирать более короткое время приготовления чем более продолжительное После приготовления пищи попробуйте ее на вкус Следует помнить о том что если блюдо не готово то его можно поместить в печь еще на некоторое время А
вот блюдо которое находилось в печи слишком долго может быть испорчено.

ИСХОДНАЯ ТЕМПЕРАТУРА
Время размораживания разогревания и приготовления пищи зависит от исходной температуры пищевого продукта Для приготовления продуктов глубокой заморозки или продуктов хранящихся в холодильнике требуется больше времени чем для продуктов хранящихся при комнатной температуре

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Время приведенное в кулинарных рецептах является приблизительным и зависит от исходной температуры массы и состояния продукта (содержание воды жира и т п.).

СОЛЬ СПЕЦИИ И ЗЕЛЕНЬ
Пищевой продукт приготовленный в вашей печи сохраняет свой вкус лучше чем продукт приготовленный обычным способом В связи с этим рекомендуем использовать небольшое количество соли и солить пищу только после ее приготовления Соль впитывает влагу и подсушивает наружную поверхность продукта Зелень и специи применяются как обычно.

ДОБАВЛЕНИЕ ВОДЫ
Овощи и другие продукты с большим содержанием воды готовятся в собственном соку или с небольшим добавлением воды Это обеспечивает сохранение многих из содержащихся в продуктах витаминов и минеральных веществ.

ПРОДУКТЫ С КОЖИЦЕЙ ОБОЛОЧКОЙ И Т.Д.
Такие продукты как сосиски курица куриные ножки печеный картофель помидоры яблоки яичные желтки и подобные продукты должны прокалываться вилкой или небольшим деревянным шампуром Это обеспечит выход образующегося пара без разрыва кожицы или оболочки продукта.

MWG-23BD