Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB2200BOX — страница 8

8 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

• В приборе предусмотрено пять уровней установки противней Уровни установки противней отсчитываются от дна прибора.

• Прибор оснащен специальной системой для циркуляции воздуха и постоянной переработки пара Эта система позволяет готовить под воздействием пара и получать хорошо прожаренные хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда Она позволяет сократить время приготовления и потребление электроэнергии до минимума.

• Внутри прибора или на стеклянных панелях дверцы может конденсироваться влага.

Это нормально Всегда отходите от прибора при открывании дверцы во время приготовления Для уменьшения конденсации прогрейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после каждого использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо предметы непосредственно на дно прибора и закрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления Это может изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.

8.1 Приготовление выпечных блюд

• Не открывайте дверцу духового шкафа пока не пройдет 3/4 времени приготовления.

• При одновременном использовании двух противней для выпекания оставляйте между ними пустой уровень.

8.2 Приготовление мяса и рыбы

• При приготовлении очень жирных блюд используйте противень для жарки во избежание образования пятен удаление которых может оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем как разрезать его – тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса налейте немного воды в противень для жарки Во избежание конденсации дыма доливайте воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.

8.3 Время приготовления

Время приготовления зависит от типа приготовляемых продуктов их консистенции и количества.

Приступая к использованию прибора следите за ходом приготовления Подберите оптимальные настройки (мощность нагрева время приготовления и т.д.) для кухонной посуды своих рецептов количества продуктов.

8.4 Таблица выпечки и жарки

ПИРОГИ И ТОРТЫ

БЛЮДО

Верхний + нижний нагрев

Режим конвекции

Время приготовления

[мин]

Примечания

Положение противня

Темп.

[°C]

Положение противня

Темп.

[°C]

Изделия из взбитого теста

45 60

В форме для выпечки

Песочное тесто

20 30

В форме для выпечки

Сырный сливочный торт

70 80

В двух 26 см формах для выпечки на решетке

РУССКИЙ