Tableau des programmes de préparation des pains pâtes
MOULE À PAIN
Réf.
Désignation
Croûte
Taille
Temps de préparation
Ajout d'ingrédients
Maintien au chaud
Départ différé
Pain 500g
500 g
01:22
12:00
Sans gluten
Moyenne
750 g
02:54
02:37
Déconseillé
1 kg
02:59
02:42
Déconseillé
Pâte
≤1 kg
01:30
01:14
Déconseillé
Pâte artisanale
05:15
04:39
Déconseillé
Confiture
≤1 kg
01:25
Déconseillé
Cuisson seule
MOULE À GÂTEAU
14
Moelleux
270 g
01:28
Gâteau de riz
270 g
Flan
270 g
Remarques :
1 Une alerte sonore retentit (8 bips) pour signaler l'ajout possible d'ingrédients lorsque la recette le recommande.
2 Le temps de cuisson par défaut de l'option Cuisson seule est de 10 minutes ; le délai maximal de départ différé est de 90 minutes (1h30).
3 Pour les programmes destinés au moule à pain (sauf les programmes 10 et 11) la machine passe automatiquement en mode maintien au chaud à la fin du cycle de cuisson Ce mode reste actif pendant 1 heure ou jusqu'à l'arrêt de la machine.
DESCRIPTIF DES PROGRAMMES
Symbole
Description
Préchauffe
Utilisé avec les programmes Pain complet Complet rapide et Sans gluten pour préchauffer les ingrédients avant le pétrissage.
Pétrissage
Indique le premier ou le deuxième pétrissage de la pâte ou un pétrissage entre deux cycles de levée Un signal sonore indique le moment où des ingrédients peuvent être ajoutés manuellement.
Levée
Indique le premier le deuxième ou le troisième cycle de levée de la pâte.
Cuisson
Indique le cycle de cuisson final du pain.
Mode maintien au chaud
Est activé automatiquement à la fin du cycle de cuisson Ce mode reste actif 1 heure après la fin de cuisson.
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Инструкция по эксплуатации Electrolux EBM8000 — страница 20
Формат: Руководство
Страниц: 151
Категория: Хлебопечки
Добавил: OLD
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