
12
Размораживание, разогревание или
доведение замороженных полуфабрикатов
до готовности
Указания
■ Выньте полуфабрикаты из упаковки. В специальной посуде
для микроволновой печи они нагреваются быстрее и
равномернее. Различные компоненты полуфабриката могут
нагреваться с различной быстротой.
■ Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем
высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по
блюду как можно более тонким слоем. При этом отдельные
части не должны перекрывать друг друга.
■ Полуфабрикаты всегда нужно накрывать. Если у вас нет
подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или
специальную пленку для микроволновой печи.
■ В процессе размораживания полуфабрикат нужно 2-3 раза
перемешать или перевернуть.
■ После разогревания оставьте блюдо ещё на 2-5 минут для
выравнивания температуры.
■ Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
■ Оригинальный вкус блюда в значительной степени
сохраняется. Поэтому соли и специй можно много не
добавлять.
Разогревание блюд
: Опасность ошпаривания!
При разогревании жидкости возможно запаздывание
закипания. В этом случае температура закипания достигается
без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже при
незначительном сотрясении ёмкости горячая жидкость может
внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании
жидкости всегда кладите в ёмкость ложку. Благодаря этому
удается избежать задержки закипания.
Внимание!
Следите за тем, чтобы металл, например ложка, был на
расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа и
внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут
повредить стекло дверцы.
Фрукты, ягоды, например, малина 300 г 180 Вт, 7-10 мин Время от времени осторожно перево
рачивать и отделять размороженные
части друг от друга
500 г 180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 5-10 мин
Растопить масло 125
г 180 Вт, 1 мин + 90 Вт, 2-3 мин Полностью снять упаковку
250 г 180 Вт, 1 мин + 90 Вт, 3-4 мин
Хлеб целиком 500 г 180 Вт, 6 мин + 90 Вт, 5-10 мин -
1 кг 180 Вт, 12 мин + 90 Вт, 10-20 мин
Пирог, сухой, например, сдобный
пирог
500 г 90 Вт, 10-15 мин Только для выпечки без глазури, сли-
вок и крема, отделить куски пирога
друг от друга
750 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10-15 мин
Пирог
, сочный, например, фрукто-
вый пирог, творожный пирог
500 г 180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 15-20 мин Только для выпечки без глазури, сли-
вок или желатина.
750 г 180 Вт, 7 мин + 90 Вт, 15-20 мин
Размораживание Вес Мощность микроволн (Вт), время при-
готовления (мин)
Указания
Размораживание, разогревание или
доведение замороженных полуфаб-
рикатов до готовности
Вес Мощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин)
Указания
Меню, порционное блюдо, готовое
блюдо
(2-3 компонента)
300-400 г 600 Вт, 10-15 мин -
Суп 400 г 600 Вт, 8-10 мин -
Рагу 500 г 600 Вт, 10-13 мин -
Ломтики или кусочки мяса в соусе,
например, гуляш
500 г 600 Вт, 12-17 мин При переворачивании отделить куски
мяса друг от друга
Рыба, например, кусочки филе 400 г 600 Вт, 10-15 мин Можно добавить воду, лимонный сок
или вино
Запеканка, например, лазанья, каннел-
лони
450 г 600 Вт, 10-15 мин
-
Гарниры, например, рис, макароны 250 г 600 Вт, 2-5 мин Добавить немного жидкости
500 г 600 Вт, 8-10 мин
Овощи, например, горошек, брокколи,
морковь
300 г 600 Вт, 8-10 мин Добавить в посуду воду, чтобы покры-
лось дно
600 г 600 Вт, 14-17 мин
Шпинат 450 г 600 Вт, 11-16 мин Готовить без добавления воды