Инструкция по эксплуатации Binatone BM-2169 — страница 19

УКРА¯НСЬКА

Кукурудзяний хліб

²нгред³ºíòè

450 г

900 г

1125 г

Молоко чашки

1 чашка чашки

Яйця

Масло або маргарин

1 ст л.

чашки чашки

С³ль ч л.

1 ч л.

1 ч л.

Ун³версальне борошно

1 чашка чашки чашки

Кукурудзяне борошно чашки

1 чашка чашки

Цукор ст л.

чашки чашки

Розпушувач ч л.

5 ч л.

6 ч л.

Програма що ðåêîìåíäóºòüñÿ: «Швидке приготування»

Ультрашвидкий хліб

²нгред³ºíòè

450 г

900 г

1125 г

Тепла вода (45-50 градус³в)

чашки чашки

1 чашка

Яйця

Масло або маргарин

1 ст л.

ст л.

3 ст л.

С³ль ч л.

ч л.

1 ч л.

Борошно для хл³ба чашки

3 чашки

4 чашки

Цукор ст л.

ст л.

2 ст л.

Сух³ моментальн³ др³ждж³

ч л.

3 ч л.

4 ч л.

Програма що ðåêîìåíäóºòüñÿ: «Швидке приготування» «Ультрашвидкий»

Хліб для сендвічів

²нгред³ºíòè

450 г

900 г

1125 г

Вода чашки

1 чашка чашки

Масло або маргарин ст л.

ст л.

2 ст л.

С³ль ч л.

ч л.

2 ч л.

Цукор ст л.

3 ст л.

4 ст л.

Сухе молоко ст л.

ст л.

2 ст л.

Борошно для хл³ба чашки

3 чашки

4 чашки

Сух³ моментальн³ др³ждж³

ч л.

ч л.

2 ч л.

Програма що ðåêîìåíäóºòüñÿ: «Сендв³че»

Бородинский хліб

²нгред³ºíòè

Сух³ др³ждж³

2 ч л.

Борошно для хл³ба пшеничне

1 чашка

Борошно для хл³ба æèòíºÿ

3 чашки

Суха закваска «Екстра-Р»

ч л.

Пекарська добавка «Пан³фар³н»

1 ст л.

Масло або маргарин

2 ст л.

С³ль

1 ч л.

2 ст л.

Мелений кор³андр ст л.

Заварений солод

4 ст л + окр³п 1 чашки

Вода

1 чашка

Настроювання:

Заварити 4 ст.л солоду 1/3 м³рно¿ чашки окропу.

Перем³шати й дати повн³стю охолонути.

Покласти ³нгред³ºíòè в потр³бн³й посл³довност³.

Програма що ðåêîìåíäóºòüñÿ: «Домашн³й пекар»

ЗАМЕС1

РОСТ1

ЗАМЕС2

РОСТ2

РОСТ3

ПЕЧЬ

ТЕПЛО

6 0