Инструкция по эксплуатации AEG BE731442CM — страница 15

Вид выпечки

Режимы духового шкафа

Положение противня

Температура °C

Время в мин

Рождественские коврижки

Верхний + нижний нагрев

160 180 1)

50 70

Хлеб (ржаной):
1 Первая часть процесса выпекания.

2 Вторая часть процесса выпекания.

Верхний + нижний нагрев

1.1)

2.160 180

1.2.

30 60

Пирожные со взбитыми сливками/эклеры

Верхний + нижний нагрев

190 210 1)

20 35

Швейцарский рулет

Верхний + нижний нагрев

180 200 1)

10 20

Сладкий пирог с обсыпкой (сухой) Горячий воздух

150 160

20 40

Сливочный миндальный торт/сахарные пирожные

Верхний + нижний нагрев

190 210 1)

20 30

Открытые фруктовые пироги из дрожжевого/

сдобного теста 2)

Горячий воздух

35 55

Открытые фруктовые пироги из дрожжевого/

сдобного теста 2)

Верхний + нижний нагрев

35 55

Открытые фруктовые пироги из песочного теста

Горячий воздух

160 170

40 80

Дрожжевые пироги с деликатной начинкой (например творогом сливками заварным кремом)

Верхний + нижний нагрев

160 180 1)

40 80

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

2) Используйте сотейник

Полезные советы