Инструкция по эксплуатации ZELMER 478 — страница 3

Po zakończeniu pracy (odwirowywaniu soku)

(Rys F)

Wyłącz sokowirówkę naciśnij przycisk (a) lampka (c) zgaśnie.

Wyjmij wtyczkę przewodu przyłączeniowego z gniazdka sieci.

Po zatrzymaniu się silnika przystąp do demontażu soko-

wirówki w celu umycia części (patrz pkt „Przygotowanie sokowirówki do pracy”).

Opróżnij zbiornik resztek

(8) z nagromadzonych wytłoczyn.

Nie dopuszczaj do przepełnienia zbiornika resztek (8)

W czasie jego wyciągania nadmiar wytłoczyn w momencie przechylenia zbiornika może z niego wypaść.

Zasady konserwacji sokowirówki

Po każdorazowym użyciu sokowirówki należy ją dokład-

nie umyć nie dopuszczając do zasychania soku i resztek owoców.

Zabrudzenia w szczelinach lub rogach usuń szczoteczką

do mycia butelek lub szczoteczką do mycia zębów.

Napęd czyść wilgotną ściereczką skropioną środkiem do

mycia naczyń Następnie wytrzyj go do sucha.

W przypadku gdy do wnętrza napędu dostanie się woda lub sok należy przerwać pracę i oddać urządzenie do kontroli w punkcie serwisowym.

Elementy wyposażenia takie jak: miska sokowa

(2) korpus miski (3) pokrywa (5) popychacz (7) oraz pojemnik resztek (8) myj w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.

Można również je myć w zmywarkach do naczyń w temp

max 60°C.

Wyjątek stanowi sito

(4) Do jego mycia stosuj wyłącznie szczoteczkę o twardym włosiu Do mycia sita nie stosuj żadnych metalowych szczotek!

Pod wpływem długotrwałego użytkowania może wystą-

pić zjawisko przebarwienia elementów wykonanych z tworzywa sztucznego Nie traktuj tego jako wady.

Zabarwienia powstałe z marchwi można usunąć przecie-

rając je szmatką nasączoną olejem jadalnym.

Po umyciu dokładnie wysusz wszystkie części.

Zmontuj sokowirówkę w sposób opisany wcześniej

(patrz pkt „Przygotowanie sokowirówki do pracy”).

Zwiń przewód w schowku znajdującym się w podstawie

napędu sokowirówki.

Zwracaj szczególną uwagę na przezroczyste (transparentne) części z tworzyw Są one wrażliwe na uderzenia i upadki Łatwo wtedy mogą ulec uszkodzeniu.

Jak robić soki z warzyw i owoców

Owoce i warzywa przeznaczone do wyciskania soków

powinny być świeże oraz starannie umyte Przygotowanie warzyw polega na ich oczyszczeniu z piasku i ziemi pod bieżącą wodą i obraniu Publikacje na temat robienia soków zalecają moczenie warzyw przez 5 minut w wodzie z dodatkiem soli i kwasku cytrynowego.

Warzywa w ten sposób przygotowane nie ciemnieją

w procesie rozdrabiania i sok z nich ma naturalny kolor.

Owoce jagodowe myj bezpośrednio przed użyciem gdyż

szybko tracą swoją świeżość.

Dobór warzyw i owoców zależy od pory roku od upodo-

bań smakowych zaleceń zdrowotnych Na wartość odżywczą soków z warzyw i owoców ma wpływ sposób postępowania przy ich sporządzaniu.

Soki przygotowuje się z soczystych gatunków warzyw

i owoców które powinny być dojrzałe świeże ponieważ uzyskuje się z nich najwięcej soku o doskonałym smaku i aromacie.

Do sporządzania napojów nadają się następujące

warzywa: pomidory marchew seler buraki pietruszka cebula kapusta ogórki czarna rzepa rabarbar itp Dla celów dietetycznych można przygotowywać soki z sałaty szpinaku pora i innych warzyw.

Takie warzywa jak: rzodkiew szczypiorek nać pie-

truszki koper rzeżuchę dodaje się do napojów drobno pokrojone.

Soki owocowe można otrzymywać prawie ze wszystkich

gatunków owoców.

Jabłka brzoskwinie morele i śliwki powinny być po umy-

ciu sparzone wrzątkiem w cedzaku kuchennym.

Z owoców zawierających pestki usuń je ponieważ

mogłyby uszkodzić sokowirówkę.

Wyciskanie soku ze śliwek jagód malin miękkich

gruszek i jabłek oraz innych owoców jest kłopotliwe

Z miąższu tych owoców tworzy się gąbczasta masa która zatyka otwory sitka Owoców tych można używać do wyciskania soku mieszając je w małych ilościach z innymi owocami lub warzywami i należy częściej czy-

ścić sito.

Warzywa korzeniowe i owoce twarde należy pokroić na

kawałki mieszczące się w leju zasypowym

Owoce i warzywa wrzuca się do otworu leja zasypowego

dopiero po uruchomieniu sokowirówki.

W razie zablokowania surowca w leju zasypowym lub

na tarczy rozdrabniającej sita użyj funkcji turbo Jeżeli w dalszym ciągu powyższy problem występuje wyłącz urządzenie rozbierz i oczyść.

Wartość odżywcza soków surowych zbliżona jest do

wartości odżywczych owoców i warzyw z tym że pozbawione są one części błonnika usuniętego w procesie odwirowywania soku Dlatego też soki mogą być spożywane przez osoby które ze względu na dolegliwości przewodu pokarmowego nie mogą jeść surowych warzyw.

Napoje z soków zalecane są szczególnie w żywieniu

dzieci i osób starszych.