Инструкция по эксплуатации ZELMER 477 — страница 6

Wskazane jest aby w trakcie spożywania soków

z warzyw popijać je niewielką ilością wody gdyż są one bardzo esencjonalne Jeśli soki nie są rozcieńczone dzienna dawka nie powinna przekraczać pół szklanki.

Soki owocowe są łatwiejsze do trawienia można je pić

w dużych ilościach: od 3 do 4 szklanek dziennie między posiłkami.

Soki powinny być spożywane natychmiast po ich sporzą-

dzeniu i pite małymi łykami Sok pity wolno miesza się ze śliną co pomaga w jego trawieniu Pity zbyt szybko i w nadmiernych ilościach nie jest właściwie przyswajany.

Nie powinno się łączyć owoców z warzywami z wyjątkiem

jabłek Nie należy łączyć melonów z innymi owocami.

Soków nie przechowuje się do późniejszego spożycia.

Soki z warzyw mogą być rozcieńczone letnią przego-

towaną wodą wodą mineralną mlekiem lub serwatką dosładzane lub w inny sposób doprawiane do smaku.

Z soków można sporządzać koktajle niskoalkoholowe.

Do napojów warzywnych można stosować przyprawy

aromatyczne: pieprz koper kminek gałkę muszkato-

łową tymianek majeranek a do napojów owocowych: wanilię cynamon i goździki Aby uzyskać pełny aromat przypraw należy je przed dodaniem do napoju dokładnie rozdrobnić Powinny być one stosowane w niewielkich ilościach aby zachować naturalny smak i zapach produktów z jakich sporządzany jest napój Z uwagi na niską wartość kaloryczną napoje z owoców i warzyw są bardzo wskazane dla osób odchudzających się.

Napoje owocowe i warzywne podaje się o temperaturze

pokojowej lub oziębione kostkami lodu.

Dodatkami do napojów warzywnych mogą być słone

paluszki krakersy i grzanki a do napojów owocowych herbatniki ciasta biszkopty.

Sok uzyskiwany z niektórych owoców i warzyw posiada

tendencje do samo zagęszczania Stan taki wynika z właściwości użytych produktów i jest niezależny od urządzenia.

Świeże soki to zdrowie

Sok z marchwi

Przyspiesza przemianę materii gdyż zawiera zestaw mikroelementów i witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Witamina A wytworzona z karotenu poprawia wzrok Składniki tego soku niwelują szkodliwe działanie nikotyny przywracają skórze jej naturalny zdrowy kolor Pół szklanki soku z marchwi i pół szklanki mleka jest zalecane dla małych dzieci Sok z marchwi w połączeniu z sokiem z jabłek jest wskazany jako napój wzmacniający dla osób starszych Sok pomidorowy

Dojrzałe i świeże pomidory dają sok doskonałej jakości Można mieszać sok pomidorowy ze wszystkimi innymi sokami warzywnymi.

Zawiera dużo witaminy A i C Dwie szklanki soku pokrywają dzienne zapotrzebowanie na witaminę C Walory smakowe soku pomidorowego podnosi doprawienie go solą i pieprzem Sok z buraków

Sok z buraków czerwonych w połączeniu z sokiem z pomarańczy daje napój o wyśmienitym smaku Sok ten w czystej postaci może być spożywany tylko z przepisu lekarza.

Sok z kapusty

Jest stosowany w leczeniu wrzodów

żołądka ale tylko z przepisu lekarza Zmieszany z sokiem z marchwi nadaje się do picia nawet dla tych którzy mają wrażliwy

żołądek.

Sok szpinakowy

Sok ten jest silnie krwiotwórczy lecz z powodu ostrego smaku zalecane jest mieszanie go z sokiem z marchwi Sok szpinakowy marchwiowy i selerowy w równych ilościach po zmieszaniu daje smaczny napój.

Sok z selera

Do soku nie powinno się używać liści selera gdyż dają one gorzki smak Sok z korzenia selera jest bardzo smaczny Można go łączyć z sokiem z innych warzyw Powinien być spo-

żywany w mniejszych ilościach niż sok z marchwi Dodanie soku z jabłek lub cytryny poprawia smak Sok ogórkowy

Jest z natury mdły i trzeba go mieszać z sokiem jabłkowym marchwiowym lub selerowym Sok ogórkowy stosowany jest w pielęgnacji skóry

Ma działanie oczyszczające nerki Zaleca się go przy kuracji odchudzającej.

Sok jabłkowy

Sok ze świeżych dojrzałych jabłek ma przyjemny aromat i smak jest bogaty w witaminy A i B oraz cenne sole mineralne Duża zawartość pektyn w soku sprawia że ma on właściwości wspomagające trawienie Świeży sok jabłkowy stosowany jest przeciwko podagrze i reumatyzmowi Jest on ogólnie biorąc doskonałym środkiem odżywczym Sok z czarnych porzeczek

Sok z czarnych porzeczek ma specyficzny aromat dużą kwasowość i wyraźną cierpkość Ze względu na skład chemiczny i zawartość witamin jest to jeden z najlepszych soków Należy go mieszać z sokami o małej kwasowości lub z wodą miodem czy cukrem.