Инструкция по эксплуатации ZELMER 43Z010 — страница 16

QUICK (RYCHLÝ)

K rychlé přípravě bílého pšeničného a žitného pečiva.

BROWN BREAD (TMAVÉ PEČIVO)

K přípravě tmavého pečiva apod.

DOUGH (TĚSTO)

K přípravě těsta.

BAGEL DOUGH (TĚSTO NA PRECLÍKY)

K přípravě těsto na preclíky.

JAM (DŽEM)

K přípravě marmelád a džemů.

BAKE (PROPEČENÍ KŮRKY)

K propečení chleba a těsta.

Zvolte hmotnost odpovídající danému programu.

Tlačítko LOAF slouží k nastavení hmotnosti chleba (viz tabulka):

ÚROVEŇ I

= malý chléb o hmotnosti do 500 g

ÚROVEŇ II

= střední chléb o hmotnosti do 700 g

ÚROVEŇ III

= velký chléb o hmotnosti do 900 g

Poté zvolte požadovanou úroveň propečení.

Tlačítko COLOR slouží k nastavování požadovaného stupně propečení kůrky LIGHT (lehké) MEDIUM (střední) DARK

(tmavé).

Nastavte dobu zapnutí programu tlačítkem TIME.

TLAČÍTKA ODLOŽENÉHO STARTU TIMER

Následující programy mohou být nastaveny s funkcí časovače: BASIC (základní) (1) FRENCH (francouzské těsto)

(2) WHOLEWHEAT (celozrnné pečivo) (3) SWEET (sladké pečivo) (4) QUICK (rychlý) (7) BROWN BREAD (tmavé pečivo) (8) DOUGH (těsto) (9) a BAGEL DOUGH (preclí-

ky) (10).

Programy SUPER RAPID 700 g (super rychlý) (5) SUPER

RAPID 900 g (super rychlý) (6) JAM (DŽEM) (11) BAKE

(PROPEČENÍ KŮRKY) (12) nemohou být nastavený s funkcí

časovače (odloženého startu) K časovému intervalu po jehož uplynutí má pečení začít připočtěte dobu trvání daného programu a jednu hodinu po skončení procesu pečení.

Maximální možný čas nastavení činí 13 hodin Příklad:

Je 20:30 hodin a chléb má být hotov v 7:00 ráno následující den tzn za 10 hodin a 30 minut Zmáčkněte tlačítko TIME do doby než se na displeji objeví symbol 10:30 to jest doba od teď (20:30) do doby kdy má být chléb hotov Při použití funkce odloženého startu (časovače) nelze používat suroviny s krátkou trvanlivostí jako je mléko ovoce jogurt cibule vajíčka apod.

Zmáčkněte tlačítko START/STOP.

Tlačítko START/STOP slouží také k zastavení programu v kterékoliv době Pro zastavení zmáčkněte a přidržte po dobu asi 3 sekund tlačítko START/STOP do doby kdy zazní zvukový signál Na displeji se objeví nejprve pozice zvolené-

ho programu Chcete-li použit jiný program zvolte jej tlačítkem MENU.

Míchání a hnětení těsta.

Domácí pekárna chléb automaticky míchá a hněte těsto do doby kdy těsto dosáhne požadovanou konzistenci.

UPOZORNĚNÍ: Během míchání a hnětení těsta musí být víko přístroje uzavřené V průběhu této fáze lze ješ-

tě přidávat menší množství vody nebo jiných surovin.

Kynutí těsta.

Po posledním cyklu míchání se přístroj ohřívá na teplotu optimální pro kynutí těsta.

UPOZORNĚNÍ: Po dobu kynutí víko uzavřete a neotevírejte je až do ukončení pečení chleba Snímky pouze ukazují fázi kynutí těsta 12

Pečení.

Domácí pekárna nastaví automaticky délku a teplotu pečení

Je-li chléb příliš světlý v závěru programu použijte program

BAKE pro silnější propečení kůrky chleba V tomto případě zmáčkněte tlačítko START/STOP a přidržte je asi 3 sekundy (do doby kdy zazní zvukový signál) Poté zmáčkněte tlačítko

BAKE Po dosažení požadované úrovně propečení kůrky pe-

čení zastavte přidržením po dobu 3 sekund tlačítka START/

STOP (do doby zaznění zvukového signálu).

UPOZORNĚNÍ: Po dobu pečení těsta uzavřete víko a neotevírejte je až do ukončení pečení chleba Snímky pouze ukazují fázi pečení těsta.

Ohřívání.

Po skončení pečení se zapne bzučák který signalizuje že chléb může být z pekárny vyjmut Ihned je současně zahájen hodinový cyklus ohřívání.

Ukončení programu.

Po ukončení programu vyjměte zástrčku napájecího kabelu ze zásuvky elektrické sítě.

Vyjměte nádobu na pečení pomoci kuchyňských chňapek a otočte ji.

Nevypadne-li chléb okamžitě z nádoby zatřeste ná-

dobou jemně několikrát dokud chléb nevypadne

UPOZORNĚNÍ: Zůstane-li míchací lopatka uvnitř chleba lze chléb mírně naříznout a lopatku vytáhnou ven

Ohřívání přístroj z důvodu kynutí těsta.

Ohřívání se zapíná pouze v případě je-li pokojová teplota nižší než 25°C Je-li pokojová teplota vyšší než 25°C složky mají odpovídající teplotu a ohřívání není nutné.