Инструкция по эксплуатации Whirlpool MWD-202 FB — страница 7

КАТЕГОРИЯ

ПРОДУКТА

КОЛИЧЕ-

СТВО

УРОВЕНЬ

МОЩ-

НОСТИ

ВРЕМЯ

ВРЕМЯ В ТЕЧЕНИЕ

КОТОРОГО ПРОДУКТ

ДОЛЖЕН ПОСТОЯТЬ

РЕКОМЕНДАЦИИ

УРИЦА

(целиком)

1000

(700 В

18 20

МИН.

5 10

МИН.

ЕРЕВЕРНИТЕ

КУРИЦУ

по истечении половины времени приготовления По окончании приготовления убедитесь в том что мясной сок стал бесцветным.

УРИЦА

(филе или кусочки)

8 10

МИН.

МИН.

ОКОНЧАНИИ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

УБЕДИТЕСЬ

в том что мясной сок стал бесцветным.

ЕКОН

МИН.

МИН.

ЛОЖИТЕ

БЕКОН

СЛОЯ

ТАРЕЛКУ

покрытую специальной кулинарной бумагой и накройте сверху такой же бумагой.

ВОЩИ

(свежие)

МИН.

МИН.

ОТОВЬТЕ

ПРЕДВАРИТЕЛЬНО

НАКРЫВ

; добавьте 2 столовые ложки соли.

ВОЩИ

(замороженные)

250
400

МИН.

МИН.

МИН.

ОТОВЬТЕ

ПРЕДВАРИТЕЛЬНО

НАКРЫВ

АРТОФЕЛЬ

МУНДИРЕ

МИН.

12 15

МИН.

МИН.

МИН.

РОТКНИТЕ

ВИЛКОЙ

(1 шт = 250 г)

Переверните по истечении половины времени приготовления.

(формованный фарш)

600
700

600 В

12 14

МИН.

МИН.

(целиком)

МИН.

МИН.

АДРЕЖЬТЕ

КОЖУ

и готовьте предварительно накрыв.

(стейки или филе)

МИН.

МИН.

ЛОЖИТЕ

ЧТОБЫ

БОЛЕЕ

ТОНКИЕ

ЧАСТИ

оказались в центре тарелки Готовьте предварительно накрыв.

ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ

БОЛЬШЕ

ПРОДУКТОВ

ХОТИТЕ

ПРИГОТОВИТЬ

тем больше времени это займет Это означает что для двойного количества продуктов требуется в два раза больше времени Ч

НИЖЕ

НАЧАЛЬНАЯ

ТЕМПЕРАТУРА

ПРОДУКТА

тем больше времени требуется для его приготовления Продукты имеющие комнатную температуру готовятся быстрее чем продукты вынутые из холодильника Д

ОДНОВРЕМЕННОГО

РАВНОМЕРНОГО

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

НЕСКОЛЬКИХ

ЕДИНИЦ

одного и того же продукта например картофелин в мундире расположите их по кругу Н

ЕКОТОРЫЕ

ПРОДУКТЫ

НАПРИМЕР

КАРТОФЕЛЬ

яблоки яичные желтки покрыты кожурой или пленкой Такие продукты следует прокалывать вилкой или палочкой для коктейлей чтобы снизить давление и предупредить разрыв оболочки Б

ОЛЕЕ

МЕЛКИЕ

КУСКИ

ГОТОВЯТСЯ

БЫСТРЕЙ

чем большие а куски правильной формы готовятся более равномерно чем куски неправильной формы.

ОМЕШИВАНИЕ

ПЕРЕВОРАЧИВАНИЕ

ПРОДУКТА

применяется как при традиционном способе приготовления так и во время приготовления пищи в микроволновой печи Это позволяет быстро перераспределить тепло в центр приготовляемого блюда и избежать перегрева продукта по краям.

ВРЕМЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ПРОДУКТОВ

НЕПРАВИЛЬНОЙ

ФОРМЫ

или неоднородных по толщине положите более тонкую их часть в центр тарелки где она будет нагреваться в последнюю очередь П

РОДУКТЫ

ВЫСОКИМ

СОДЕРЖАНИЕМ

ЖИРА

САХАРА

готовятся быстрее продуктов содержащих много воды В процессе приготовления жир и сахар достигают более высоких температур чем вода П

ОСЛЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

БЛЮДА

ПЕЧИ

следует всегда дать ему постоять (выдержать его) в течение некоторого времени Это всегда улучшает результат готовки поскольку в это время происходит равномерное распределение температуры по объему продукта.