Инструкция по эксплуатации VR MW-G2500 — страница 8

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ МВ-ПЕЧИ

4 РАЗМОРОЗКА

Устройство позволяет выполнить два типа размораживания: ускоренное и по весу продукта:

Ускоренная разморозка.

Нажмите кнопку "Ускоренная разморозка".

Используйте кнопки "1" и "10" разделов "Мин." и "Сек." для установки времени.

Нажмите кнопку "Старт".

Разморозка по весу

Последовательно нажимайте кнопку "Разморозка по весу" для выбора категории продукта (с11 мясо массой не более 2,3 кг; с12 птица массой не более 4 кг; с13 морепродукты массой не более 0,9 кг).

Используйте кнопки "1" и "10" разделов "Мин." и "Сек." для установки времени.

Нажмите кнопку "Старт".

СОВЕТЫ по РАЗМОРОЗКЕ

12)121

сИМЯСО

Нарезка стейк

оберните тонкие концы нарезки или стейка фольгой расположите продукт в один слой тонкой частью к центру мелкой посуды Если куски продукта смерзлись между собой разъеди­

ните их при первой возможности

не забывайте переворачивать продукт в процессе разморозки По мере оттаивания защищайте размороженные части пищевой фольгой по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 5-15 минут

Говяжий фарш

выложите фарш в мелкую посуду Оберните края пищевой фольгой в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт удаляя разогретые части и защищая края полосками фольги

по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 5-15 минут

Жареное мясо (говядина/свинина/ягненок)

оберните края полосками пищевой фольги. выложите продукт тонкой частью вверх на блюдо с низкими краями в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт защищая размороженные части полосками фольги

по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 10-30 минут

Птица

удалите упаковку Оберните края крыльев и ног пищевой фольгой выложите килем вниз в мелкую посуду в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт защищая размороженные части полосками фольги по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 15-30 минут

Совет: после отстаивания продукт при необходимости промыть холодной водой для удаления внутренностей

Порционная птица (куриные крылья и окорока)

оберните выступающие кости пищевой фольгой выложите порции в мелкую посуду в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт перемещая порции по блюду защищая размороженные части пищевой фольгой по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 5-30 минут