Инструкция по эксплуатации Vitek VT-1671 — страница 29

PREPORUKA O TEHNICI BEZOPASNOSTI

Da bi obezbedili efektivno i bezbedno korištenje priborom pažljivo proèitajte upustvo za upotrebu Èak iako ste upoznati sa rukovanjem ovakvim priboromima molimo vas proèitati obavezno dio «Neophonde mere bezopasnost» i poštujete sve napisno u upustvu Èuvajte ovo upustvo na udobnom mestu zbog daljeg korištenja.

NEOPHODNE MERE BEZOPASNOSTI

Da bi snizili rizik požara udara elektriènim tokom i povreda u toku rada sa priborom neophodno je pridržavat se sledeæih mera bezopasnosti:

• Pažljivo proèitajte upustvo za upotrebu èak i ako ste upoznati sa priborom.

• Pre prvog ukljuèivanja uverite se da je napon u elektriènoj mreži jednak radnom naponu pribora.

• Da bi izbegli udar struje NIKADA NE POTAPAJTE pribor i elektrièni kabl u vodu ili neku drugu tekuæinu.

• Za èišæenje kuæišta pribora koristite vlažnu krpu.

• Budite posebno pažljivi dok se koristite priborom ako se u blizini nalaze deca

• Nikada ne ostavljajte ukljuèen pribor bez nadzora

• Iskljuèite aparat iz struje i izvucite utikaè iz utiènice pred montiranjam rastavljanjem i pred èišæenjem Nikada ne vucite za kabl za napajanje.

• Ne koristite pribor ako je kabl za napajanje ili neki drugi deo ošteæen ili ako pribor radi sa smetnjama ako vam je padao sa visine ili je ošteæen na neki drugi naèin Odnesite pribor u ovlašæeni servis ili kvalifikovnoj osobi da bi proverili ispravnost pribora i kabla i ako treba zamenili ga i popravili.

• Koristite samo dodatke koji se nalaze u kompletu pribora.

• Ne dozvolite da kabl visi preko ivice stola ili radne površine niti da dodiruje vruæe površine.

• Ne smete staviti pribor na vruæe površine ili redom sa njom (šporet na struju plin ili vruæa rerna).

• Oprezno se služite kablom za napajanje Ne smete koristiti kabel za prenošenje pribora.

• Vaš aparat je namenjen iskljuèivo za kuænu kuhinjsku upotrebu.

• Ne treba sami da popravljate pribor,odesite ga u ovlašæeni servis ili kvalifikovnom specijalisti.

OPIS PRIBORA

1 Potiskivaè

2 Tacna za namernice

3 Kuæište motora

4 Dugme za uèvršæivanje glave mašine za meso

5 Kuæište

6 Prekidaè Ukljuè Iskljuè (ON/OFF)

7 Dugme za ukljuèivanje kretanje unazad (REV)

8 Dugme za ukljuèivanje smanjivanje brzine 9 Kljuè za odvrtanje navrtka glave mašine za meso

10 Rešetka za sitno seèenje

11 Rešetka za krupno seèenje

12 Zavrtanj

13 Nož u obliku krsta

14 Rešetka za srednjo seèenje

15 Navrtku glave mašine za meso

16 17 Levak za kobasice

18 19 Dodataci za pravljenje «šiš-æevapa”

20 Potiskivaè za dodatak za rezanje povræa

21 Kuæište dodatka za rezanje povræa

22 Dodatak za seckanje

23 Krupna trenica

24 Sitna trenica

Specifiènosti konstrukcije vaše mašine za messo

Osnovna i dodatna brzina za rad – osnovna brzina za rad za sve vrste rezanja mesa dodatna brzina je predviðena za preradu mekanog povræa npr paradajza.

Funkcija kretanja unazad – predviðen za uklanjanje zastoja koji se stvorio u toku obraðivanja namernica.

Velika metalna tacna za namernice – obezbeðiva udobno dopremanje namernica u vreme njihove prerade.

Tri rešetke sa otvorima razlièitih velièina – predviðene za razne stupnjeve mlevenja mesa.

Specialna oprema – levak za kobasice i dodatak za pravljenje «šiš-

æevapa»

Sistem zaštite od pregrevanja – predviðen za zaštitu elektriènog motora od pregrevanja i omoguæuje produžiti rok službe pribora.

Ako se u vreme rada mašina za meso iznenada zaustavi:

iskljuèite je pritisnite dugme Ukljuè Iskljuè (ON/OFF) (5).

izvucite utikaè iz utiènice.

pustite da se ohladi elektrièni motor u toku 60 minuta.

ponovo ukljuèite mašinu za meso.

PRIPREMANJE MAŠINE ZA MESO

Pre prvog korištenja oslobodite kuæište od pakovanja i oèistit ga od prašine uz pomoæ vlažne tkanine Sve rekvizite osim kuæišta motora operite u vodi sa deterdžentom i osušite.

MLJEVENJE MESA

1 Stavite zavrtanj (12) u kuæište motora mašine za meso (3) stavite nož u obliku krsta (13) izaberite jednu potrebnu rešetku (10 11,

14) i stavite je preko noža uklapajuæi urez na rešetki sa uèvršæivaèem na glavi mašine za meso zategnite bez upotrebe sile navrtku(15) Sl 1.

Pažnja:

• Ako namestite nož nepravilno (oštroj stranoj u smeru prema zavrtnju) on neæe vršiti funkciu usitnjavanja.

• U vreme montiranja glave mašine za meso ne zatežite jako navrtku (15) konaèno zatezanje navrtka (15) uradite posle nameštanja montirane glave mašine za meso.

2 Stavite montiranu glavu mašine za meso i okrenite je u suprotnom pravcu kazaljke na satu dok je ne uèvrstite Sl 2.

3 Stavite tacnu za nametrnice (2) Sl 3.

4 Stavite utikaè u utiènicu.

5 Ukljuèite mašinu za meso prekidaèem Ukljuè Iskljuè (ON/OFF)

(5).

6 Za preradu mekanog povræa (paradajza) koristite smanjenu brzinu okretanja zavrtnja za to pritisnite dugme za ukljuèivanje smanjivanja brzine (8).

7 U vreme rada koristite samo potiskivaè (1) Sl 4.

Napomena:

• Da bi procesa prerade mesa bio bolji režite ga na kocke ili pruge.

• Zamrznuto meso treba potpuno odmrznuti.

• Koristite u vreme rada samo potiskivaè koji se nalazi u kompletu zabranjuje se koristiti za guranje mesa druge predmete nikada ne gurajte meso prstima.

8 Za skidanje glave mašine za meso pritisnite dugme za uèvršæivanje (4) okrenite glavu u smeru kazaljke na satu i skinite.

9 Za rastavljanje glave mašine za meso odvrnite navrtku (15) i izvadite iz kuæišta glave mašine za meso rešetku nož (13) i zavrtanj (12).

Napomena:

• Za lakše odvrtanje navrtka (15) koristite kljuè (9) stavite ga na navrtku (15) i okrenite protiv kazaljke na satu da bi olabavili navrtku.

PUNJENJE KOBASICA

1 Pripremite mleveno meso.

2 Stavite zavrtanj (12) u kuæište glave mašine za meso (3) stavite na zavrtanj dodatak za punjenje kobasica (16 17) pazite da se urez na dodatku (16) podudari sa uèvršæivaèem na glavi mašine za meso i nemojte jako zategnuti navrtku (15) Sl 5.

3 Stavite montiranu glavu mašine za meso okrenuvši je protiv kazaljke na satu do potpunog uèvršæivnja sasvim zategnite navrtku (15) Sl 6.

4 Stavite tacnu za namernice (2) Sl 7.

5 Stavite gotovo mleveno meso na tacnu za namernice (2).

6 Koristite za pravljenje kobacica prirodno crevo prethodno ga stavite u posuda sa toplom vodom na 10 minuta.

7 Navucite omekšano crevona na levak (17) i zavežite na kraju creva

èvor.

8 Stavite utikaè u utiènicu.

9 Ukljuèite mašinu za meso prekidaèem Ukljuè Iskljuè (ON/OFF)

(5).

10 Za guranje gotovog mlevenog mesa koristite potiskivaè (1) kako se crevo puni tako ga pomerajte sa levka (17) kada se osuši crevo pokvasite ga vodom.

11 Za skidanje glave mašine za meso pritisnite dugme za uèvršæivanje (4) okrenite glavu u smeru kazaljke na satu i skinite.

12 Odvrnite navrtku (15) ako je potrebno koristite kljuè (9) i rastavite glavu mašine za meso.

KORIŠTENJE DODATAK ZA PRAVLJENJE «ŠIŠ-ÆEVAPA»

Ovaj dodatka se koristi za dobijanje praznih truba koje punite nadevom i pržite u fritezi Eksperimentišite sa nadevom za trube možete praviti razlièite specijalitete.

1 Pripremite osnovu za opnu.

2 Stavite zavrtanj (12) u kuæište glave mašine za meso (3) stavite na zavrtanj dodatak za pravljenje «šiš-æevapa” (18,19) pazite da se urez na dodatku (18) podudari sa uèvršæivaèem na glavi mašine za meso i nemojte jako zategnuti navrtku (15) Sl 9.

3 Stavite montiranu glavu mašine za meso okrenuvši je protiv

SRBSKI

Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 31