Инструкция по эксплуатации Siemens HB78GU670 — страница 10

Включение и выключение духового шкафа

Кнопка

служит для включения и выключения духового шкафа.

Включение

Нажмите кнопку

Появляется логотип Siemens Выберите нужный режим работы:

Кнопка

= виды нагрева

Кнопка

= программы автоматического приготовления

Кнопка l

= сохранённая в памяти установка

Кнопка

= самоочистка

Если вы не выберете режим в течение нескольких секунд вам будет предложен вид нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C

В любой момент вы можете выбрать другой режим Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных главах.

Выключение

Нажмите кнопку

Духовой шкаф выключается на дисплее появляются часы

Настройка духового шкафа

В этой главе вы получите информацию о том,

какие виды нагрева имеет духовой шкаф;

как настроить вид нагрева и температуру;

как выбрать блюдо в советах по установкам

и как настроить быстрый нагрев.

Виды нагрева

Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева Для каждого блюда вы можете выбрать оптимальный способ приготовления

'LJDzǴȃǻǬǭǦDzǫǨǷǹ

ƒ&

džǬǨǿDZǤǧǴǩǦǤ

Вид нагрева и температура

Использование

3D-Горячий воздух 30-275 °C

Для приготовления пирогов и выпечки на одном двух или трёх уровнях Вентилятор установленный в задней стенке распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента равномерно по всей рабочей камере.

Горячий воздух Eco*
30-275 °C

Для пирогов и выпечки запеканок продуктов глубокой заморозки и готовых продуктов мяса и рыбы на одном уровне без предварительного нагрева Вентилятор равномерно распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента работающего в режиме оптимизированного энергопотребления по всей рабочей камере.

Верхний/нижний жар 30-300 °C

Для приготовления пирогов запеканок и нежирного жаркого например говядины или дичи на одном уровне Жар поступает равномерно сверху и снизу.

Режим нагрева Hydro 30-300 °C

Для изделий из дрожжевого теста например хлеба булочек или плетёнок а также для выпечки из заварного теста например заварных булочек или бисквита Жар поступает равномерно сверху и снизу Влага содержащаяся в продуктах превращается в рабочей камере в водяной пар.

* Вид нагрева определяющий расход электроэнергии и эффективность по EN50304.

Режим пиццы 30-275 °C

Для быстрого приготовления продуктов глубокой заморозки без предварительного нагрева например пиццы картофеля фри или штруделя Жар поступает снизу и от кольцевого нагревательного элемента в задней стенке.

Интенсивный нагрев 30-300 °C

Для блюд с хрустящей нижней корочкой Жар поступает сверху и особенно сильно снизу.

Нижний жар 30-300 °C

Для допекания или подрумянивания блюд а также для консервирования Жар поступает снизу.

Гриль с конвекцией 30-300 °C

Для жарения мяса птицы и рыбы целиком В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор

Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.

Гриль большая площадь Режимы гриля: 1 (слабый) 2 (средний) 3 (сильный)

Для приготовления на гриле стейков колбасок кусочков рыбы или тостов При этом виде нагрева включается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.

Гриль небольшая площадь Режимы гриля: 1 (слабый) 2 (средний) 3 (сильный)

Для приготовления на гриле нескольких небольших стейков колбасок кусочков рыбы или тостов Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля

Щадящее приготовление 70-90 °C

Для приготовления нежных кусочков рыбы В этом режиме при невысоких температурах тепло распределяется равномерно над блюдом и под ним.

Размораживание 30-60 °C

Для размораживания например мяса птицы хлеба и пирогов Вентилятор распределяет тёплый воздух вокруг блюда.

Вид нагрева и температура

Использование

* Вид нагрева определяющий расход электроэнергии и эффективность по EN50304.