Инструкция по эксплуатации Samsung ME88SSTR — страница 15

РУ ССКИЙ

4 ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

Рыба помосковски

270 г (1) Шампиньоны 30 г филе судака 150 г растительное масло 5 г (2) Сметана 30 г (2 x 15 г)

(3) Круглые ломтики печеного картофеля 2 шт (60-70 г/

шт.) соль 5 г молотый белый перец 0,5 г тертый сыр 25 г

Выложите грибы на тарелку с рыбой Полейте растительным маслом (1) Начните приготовление Когда печь подаст звуковой сигнал положите половину порции сметаны на керамическую тарелку (в центр) (2) Выложите в сметану грибы Положите сверху рыбу

Приправьте специями Разложите вокруг рыбы картофель Картофель посыпьте сыром (3)

Продолжите процесс приготовления.

Фаршированный болгарский перец

480-500 г

2 шт.

(1) Болгарский перец – 2 шт (80 г/шт.) мясной фарш (говядина и свинина) – 150-190 г (разделите на две части) обычный отваренный рис – 10-20 г соль – 5 г черный молотый перец – 0,5 г говяжий бульон или бульонный кубик разведенный в воде – 200 мл (2) Ингредиенты для соуса: Мука 5 г томатная паста 10 г вода 50 мл

Добавьте рис в мясной фарш Добавьте специи и перемешайте руками Удалите у перца сердцевину и семена Заполните перец мясом Положите его в глубокую чашу и добавьте бульон (1) Начните приготовление Подготовьте все ингредиенты для соуса (2) Когда печь подаст звуковой сигнал влейте смесь в бульон с фаршированным перцем Переверните и продолжите процесс приготовления.

Форель запеченная с овощами

210-240 г Сливочное масло 10 г (2 x 5 г) нашинкованная морковь

35 г нашинкованный лук 25 г мелко рубленый чеснок

3 г рубленые листья сельдерея 5 г форель 1 шт

(220-250 г) соль 1 г белый молотый перец 0,5 г сливочное масло 5 г

Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом Выложите на бумагу морковь лук чеснок и сельдерей На овощи положите приправленную специями форель Смажьте рыбу сливочным маслом Накройте бумагой Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

Стейк лосося на пару

150-170 г Стейк лосося с костями и кожей 200-250 г соль 1 г лимон 15 г (сок) вода 20 г

Приправьте стейк лосося Поместите его в чашу и добавьте воды Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.

250 г (1) Шейка свиная куском – 170 г нашинкованный лук – 20 г куриный бульон или бульонный кубик разведенный в воде – 100 мл (2) Ингредиенты для соуса: Мука 5 г томатная паста 15 г вода 50 мл тертые соленые огурцы 30 г

Положите мясо и лук в глубокую тарелку и добавьте бульон (1) Начните приготовление После звукового сигнала переверните добавьте смесь для соуса (2) к овощам бульону и мясу Все перемешайте и продолжите процесс приготовления.

Судак с помидорами и сыром

150 г

Филе судака – 80-100 г (или карпа) майонез – 10 г соль

– 1 г помидоры нарезанные кружочками – 50 г тертый сыр – 20 г

Смажьте майонезом и посолите филе рыбы Положите на рыбу помидоры наколов их зубочисткой Сверху посыпьте сыром Поместите на тарелку и начните приготовление

Извлеките зубочистку.

Клюквенный морс

200 мл

Замороженная клюква 40 г сахар 30 г вода 200 мл

Измельчите замороженную клюкву с помощью блендера Поместите все ингредиенты в большую чашу Начните приготовление Охладите и процедите.

Печенье

160 г (2 x 80 г)

Мука 85 г сахарная пудра 25 г масло 50 г яйцо 0,5 шт соль 1 г

Хорошо перемешайте муку сахарную пудру и сливочное масло Добавьте соль и яйцо

Хорошо перемешайте Разделите тесто на два круглых плоских печенья Поместите их на поднос накрытый пергаментной бумагой Начните приготовление.

ME88SSTR_BWT_DE68-03132W-02-RU.indd 15

2013-11-30 �� 6:17:53