1716
Руководство по приготовлению блюд
бокую керамическую тарелку. Накрой
те пластмассовой крышкой. Периоди
чески перемешивайте .
Блюдо на тарелке 350г IV 35 Положите готовое к разогреву блюдо
(из холодильника) из 23 компонентов на керамическую
тарелку. Обтяните пленкой, пригодной
для микроволновой печи.
Детского питание и молоко
Продукты Порция Мощность Время Инструкции
Детское питание 190 г IV 30 сек Выложите в глубокую керамическую
(овощи + мясо) тарелку. Разогревайте, накрыв крыш
кой. Перемешайте после разогрева.
Дайте постоять 23 минуты.
Детская каша 190г IV 20 сек Выложите в глубокую керамическую
(крупа + молоко +фрукты) тарелку. Разогревайте под крышкой.
Перемешайте после разогрева. Дайте
постоять 23 минуты. Перед кормлени
ем ребенка хорошо перемешайте и
проверьте температуру.
Детское молоко 100 мл 30 сек. Хорошо встряхните или перемешайте и
налейте в стерилизованную стеклян
ную бутылочку. Поставьте бутылочку в
центр вращающегося подноса. Готовь
те, не накрывая. Хорошо встряхните и
дайте постоять не менее 2 минут.
Перед кормлением ребенка хорошо
встряхните и проверьте температуру.
Руководство по приготовлению блюд
Размораживание продуктов
Использование СВЧизлучения является великолепным способом разморажи
вания продуктов: размораживание происходит бережно и за короткое время.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед ее приготов
лением. Удалите с упаковки металлические перекрученные проволочки, завязы
вающие упаковку, и выньте птицу из упаковки перед размораживанием, чтобы
обеспечить возможность оттока жидкости, образующейся в процессе размора
живания.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их
по окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она
образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это становится
возможным. Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что
они не стали теплыми на ощупь. Если мелкие и тонкие части продуктов начнут
нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части очень маленькими по
лосками алюминиевой фольги на время размораживания. Если наружная по
верхность птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте пти
це постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание. Чтобы пол
ностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время,
требуемое для полного размораживания различно, в зависимости от количест
ва размораживаемых продуктов. Пожалуйста, обратитесь к нижеприведенной
таблице.
Совет: Плоские продукты размораживаются быстрее, чем толстые и малое
количество продуктов размораживается быстрее, чем большое. По
мните этот совет при размораживании продуктов.
Используйте следующую таблицу в качестве руководства для размораживания
замороженных продуктов, имеющих температуру от 18°С до 20°С.
Все замороженные продукты должны размораживаться на уровне
мощности (размораживание).
Продукты Порция, г Время, мин Инструкции
Мясной фарш 500 57 Положите мясо на плоское керамическое блюдо.
из говядины Экранируйте тонкие края алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании половины времени
Свиные отбивные 250 68 размораживания.
Куски цыпленка 500 68 Сначала положите куски цыпленка кожицей вниз,
Целый цыпленок 1000 1317 а целого цыпленка грудкой вниз на плоское керами