Инструкция по эксплуатации Rolsen RCJ-708 — страница 9

МОДЕЛЬ: RCJ-708

«Чудесный экстракт»

1 чашка порезанного кубиками очищенного ананаса

• 1 чашка порезанного кубиками яблока без сердцевины

• 2 небольших порезанных морковки

• 1 очищенный апельсин

• 2 порезанных стебля сельдерея

• 1 очищенный лайм

• Обработайте фрукты в соковыжималке Тщательно перемешайте Добавьте несколько кубиков льда

Сразу подайте к столу.

Сок из ананаса персиков и груш

1/2 очищенного и разрезанного пополам ананаса

• 2 разрезанных пополам груши без косточек

• 2 небольших спелых персика без косточек

• Обработайте ананас персики и груши в соковыжималке Сразу подайте к столу.

Ананасовый кекс «Сюрприз»

3/4 чашки ананасового экстракта

• 10 столовых ложек сливочного масла

• 1 столовая ложка сахарной пудры

• 2 яичных желтка

• 1 чашка подслащенного сгущенного молока

• 54 дольки бисквита

• 1/4 чашки воды

• 1 чашка сахара

• 1 банка порезанного на дольки ананаса

• 6-10 ягод мараскина

• Используйте соковыжималку для получения экстракта Взбейте в миксере масло о получения кремообразной массы Медленно добавляйте сахар яичные желтки и подслащенное сгущенное молоко

Продолжайте взбивать о получения воздушной массы а затем добавьте ананасовый экстракт.

Слегка смажьте маслом подпружиненную форму и сформируйте кекс покрыв дно и боковые стороны формы дольками бисквита слегка смоченными ананасовым сиропом из банки После этого положите слой крема и следующий слой из долек бисквита и т.д.

Закончите все слоем крема Охладите кекс в холодильнике в течение трех часов и после этого извлеките из формы.

Приготовьте карамель вскипятив воду с сахаром Украсьте кекс дольками ананаса ягодами мараскина и нитями карамели При использовании подпружиненной формы будет получен превосходный результат.

RCJ-708_Manual.indd 9

RCJ-708_Manual.indd 9

12.08.2010 11:10:35

12.08.2010 11:10:35