Инструкция PROFI COOK PC-VK 1015 DS — страница 7

Инструкция

PDF

8,69 МБ

Приготовление пищи

IvanPro356

Инструкция для PROFI COOK PC-VK 1015 DS на русском языке. Документ можно использовать для ознакомления с информацией, относящейся к данной модели.

Инструкция представлена в формате PDF, просмотр, скачивание на компьютер, смартфон бесплатно. Возможность печати зависит от используемой программы и настроек устройства. Содержание, структура и объём документа могут различаться в зависимости от модели, версии и редакции руководства. Перед использованием рекомендуется убедиться, что инструкция соответствует вашей модели.

• GebenSieweitere5ZentimeterLängehinzu,

wennSiedieWareanschließendeinfrieren

möchten, da sich wasserhaltige Flüssigkeiten

unter Kälteeinﬂuss ausdehnen können.

• FüreingutesVakuummüssenFolienmiteiner

Struktur verwendet werden. Es kann sich z. B.

um eine Rippen-, Waben- oder Rautenstruktur

handeln.

• HaltenSiedenBereichanderSchweißnaht

trockenundsauber.VermeidenSieFalten.An

solchen Stellen kann die Naht undicht werden!

• DasGeräthateinenKurzzeitbetrieb und muss

eine Minute abkühlen, bevor Sie den nächsten

Beutelverschweißen.

• FrüchteundGemüsehaltensichimVakuum

länger, wenn sie vorher geschält wurden.

• Kohlsorten,wieBroccoliundBlumenkohl,

müssen vorher blanchiert werden, da sie in der

VerpackungGaseausstoßen.

• VerschiedeneWaren,z.B.Fleisch,enthalten

Feuchtigkeit. Legen Sie solche Ware deshalb

zusammen mit einem Küchenpapier in den

Beutel.

• DrohenscharfeKantendenBeutelzubeschä-

digen (z. B. Knochen), schlagen Sie die Ware

vorher in Küchenpapier ein.

• FlüssigkeitenimBeutellassensichnurver-

schweißenundnicht vakuumieren, da Flüssig-

keit angesaugt werden könnte. Pressen Sie die

Luft deshalb vorher aus dem Beutel.

• DurchdieVakuumpumpekönntenFlüssigkeiten

mitangesaugtwerden.VerwendenSiebeim

EinschweißenvonFlüssigkeitennurdieFunkti-

on SEAL.

• SinddieLebensmittelverpackt,müssensieent-

weder kühl gelagert oder eingefroren werden.

• Ware,diedrohtzusammenzufrieren,wie

Pasteten oder Fleischstücke, trennen Sie durch

Wachs- oder Pergamentpapier.

• LegenSieLebensmittel,dieeingefrorenwerden

sollen,unmittelbarnachdemVerpackenindas

Gefrierfach/Gefrierschrank. Nutzen Sie ggf. die

Schockfrost-Funktion.

• MöchtenSieüssigeLebensmittel,z.B.eine

Suppe,imVakuumbeuteleinfrieren?FrierenSie

die Flüssigkeit in einer Schale ein. Entfernen Sie

imAnschlussdieSchaleundverschweißenSie

die gefrorene Ware dann in einem Folienbeutel.

• MöchtenSiedieBeutelwiederöffnen?Schnei-

denSiemiteinerSchereentlangderSchweiß-

naht.

• SiekönnendieBeutelimKochtopferwärmen.

Überschreiten Sie dabei nicht eine Temperatur

von 80°C.

• SolltenSiedieBeutelinderMikrowelleerwär-

men beachten Sie:

- Die meisten Flüssigkeiten dehnen sich beim

Erwärmen aus. Stechen Sie die Beutel

vorher mit einer Gabel an.

- Legen Sie die Beutel dann in eine mikrowel-

lengeeignete Schüssel oder Schale.

- Erwärmen Sie die Beutel mit maximal 50%

der Mikrowellenleistung.

- Erwärmen Sie die Beutel nur auf niedrige

oder mittlere Temperatur.

- Erwärmen Sie nie mit Grill oder Heißluft.

• EntsorgenSieBeutel,indenenrohesFleisch,

Fisch oder Fettiges gelagert wurde. Andere

Beutel können Sie von Hand spülen und wie-

derverwenden.

Beutel gibt es in den Größen 22 x 30 oder

28 x 40 Zentimeter.

Bestellen Sie Ersatzbeutel mit Rippenstruk-

tur in zwei Größen bei unserer Hotline:

servicecenter@proﬁcook.de

oder per Fax

0 21 52 – 20 06 15 97

oder bedienen Sie sich in Fachabteilungen

der großen Warenhäuser.

Скачать «PROFI COOK PC-VK 1015 DS» — 8,69 МБ СкачатьСкачиваний: 0

Инструкция PROFI COOK PC-VK 1015 DS — страница 7

Другие руководства из этой категории