Инструкция PROFI COOK PC-MKM 1074 — страница 9

Инструкция

PDF

1,59 МБ

Приготовление пищи

ИванUser88

Инструкция для PROFI COOK PC-MKM 1074 на русском языке. Документ можно использовать для ознакомления с информацией, относящейся к данной модели.

Инструкция представлена в формате PDF, просмотр, скачивание на компьютер, смартфон бесплатно. Возможность печати зависит от используемой программы и настроек устройства. Содержание, структура и объём документа могут различаться в зависимости от модели, версии и редакции руководства. Перед использованием рекомендуется убедиться, что инструкция соответствует вашей модели.

Соус

Длительность: 26 минут, температура: 120 °C и 100 °C,

ступень скорости: 1. После старта с помощью кнопки

START/STOP программа начинается с процесса нагрева.

Через 2, через 3 ½ и через 16 ход программы прерывается.

Раздаются звуковые сигналы, и у Вас есть возможность

добавить ингредиенты через отверстие в крышке. Если Вы

хотите продолжить программу, то каждый раз однократно

нажимайте кнопку START/STOP. Если этого не

происходит, то примерно через 90 сек. программа

автоматически продолжается. Она начинает процесс

перемешивания на скорости 1 интервалами.

i УКАЗАНИЕ:

Для соусов на основе мучной подливки автоматическая

программа не подходит. Эти соусы могут готовиться по

индивидуальной программе с помощью функции варки.

Вымешивание теста

С помощью кнопок DOUGH и START/STOP можно

начать предварительно установленную программу

вымешивания теста.

Программа подходит

для тяжелого дрожжевого теста и теста

для хлеба в объеме максимально 500 г муки и 350 мл воды.

i УКАЗАНИЕ:

• Если Вы сначала использовали прибор с программой

варки, подождите, пока область нагрева прибора

остынет.

• Емкость для смешивания должен быть холодным и

сухим.

• Не добавляйте сразу все ингредиенты в емкость для

смешивания. Начинайте программу вымешивания

только с мукой, сахаром и яйцами.

• Медленно добавляйте жидкость во время процесса

вымешивания. Используйте для этого отверстие в

крышке. Установите измерительный стакан отверстием

вниз.

Размешивание, взбивание, размельчение,

смешивание, приготовление пюре и т.д.

• При чувствительных продуктах, которые Вы не хотели

бы измельчать, установите перед началом работы на

блок ножей защиту для лезвий.

• Если Вы хотите работать с мешалкой, то прежде чем

добавлять ингредиенты, всегда сначала закрепляйте

мешалку с защитой лезвий в емкости для смешивания.

• Крупные продукты, которые Вы хотите измельчить,

разрезайте предварительно на маленькие куски.

• Если Вы взбиваете яичный белок, то следите за тем,

чтобы емкость для смешивания и нож были абсолютно

сухими и не жирными. Взбитый яичный белок должен

быть комнатной температуры.

• Пена занимает большой объем. Уменьшайте

количество при заполнении, если Вы смешиваете

жидкости, которые сильно пенятся.



ВНИМАНИЕ: Кратковременный режим

Используйте кнопку TURBO или ступень скорости 9 для

сухих продуктов максимально 1 минуту. Иначе

существует опасность перегрева.

i УКАЗАНИЕ:

Никогда не храните соки цитрусовых в металлических

сосудах. Кислота сока воздействует на металлическую

поверхность. Образуются ионы металлов, которые

негативно влияют на вкус сока.

Таблица возможностей использования кнопок SPEED или TURBO

Данные значения являются ориентировочными. Наблюдайте за процессом смешивания через отверстие в крышке. По желанию

Вы можете закончить процесс раньше.

Вид

приготовления

Продукт Количество Инструмент

Макс. время

работы

Ступень

скорости

Смешивание

Любые продукты

макс. 2 литра

Защита лезвий

20 минут

1-3

Размешивание

Жидкое тесто (тесто для бисквита или

вафель)

макс. 1750 г

Мешалка с защитой

лезвий

5 минут 3

Кремы, пудинги, десерты, салатные

заправки

макс. 600 мл

Мешалка с защитой

лезвий

3 минуты 3

Взбивание

Яичный белок

мин. 3 белка

макс. 10 белков

Мешалка с защитой

лезвий

2-7 минут 3-4

Сливки

мин. 200 мл

макс. 600 мл

Мешалка с защитой

лезвий

2 минуты – 4

минуты

Вымешивание

Тяжелое тесто (например, дрожжевое)

макс. 500 г

Нож

5 минут

Размельчение

Кубики льда

300 г Нож 5-10 секунд

TURBO

короткими

интервалами

Шинкование

Морковь

700 г

Нож

25 секунд

Капуста

400 г

20-30 секунд

Яблоки

600 г

15 секунд

Плиточный шоколад (очень холодный)

200 г

7-10 секунд

Нарезка

Травы

20 г

Нож

15-20 секунд

Лук

150 г

20 секунд

Орехи / миндаль

200 г

15 секунд

6/ TURBO

Мясо (подмороженное и без костей)

200 г

8-10 секунд

Длительность: 5 минут

Ступень скорости: 3

интервалами

Без подогрева

Скачать «PROFI COOK PC-MKM 1074» — 1,59 МБ СкачатьСкачиваний: 0

Инструкция PROFI COOK PC-MKM 1074 — страница 9

Другие руководства из этой категории