Инструкция по эксплуатации Panasonic SR-TMB18 — страница 22

-43-

-44-

Ukrainian

Ukrainian

ецепти длЯ програми ‚€§Ÿ € €§

ецепти длЯ програми ’“˜Š“‚€Ÿ

2 ст.л

3 шт.

1 ч 1 ч

1 пучок

25 г

350 г

160 мл 160 мл

3 ст.л

5 шт.

2 ч 2 ч

2 пучка

500 г

320 мл 320 мл

агу з баранини з розмарином

1 аранину з к´стками порубати на однаков´ шматочки масою 50 г –ибулю р´пчасту пор´зати к´льцЯми розмарин др´бно нашинкувати.

2 ‚се покласти в каструлю перем´шати залити вином або бульйоном.

3 ’ушкувати в програм´ ’ушкуваннЯ 4 порц´» 1 5

години 8 порц´й 2 години.

4 ƒотову страву посипати рубленою зелениною.

родукти аранина (грудинка)
Žл´Я –ибулЯ р´пчаста ‚ино червоне сухе ульйон мХЯсний або вода озмарин св´жий ‹авровий лист ерець чорний горошком ‘´ль етрушка кинза кр´п

а 4 порц´» (1 л)

750 г

а 8 порц´й (1,8 л)

1500 г

‡а смаком ‡а смаком

‡а смаком ‡а смаком

’аблицЯ —ас приготуваннЯ на пар´

‘ацив´ з курЯтини

1 ŠурЯч´ грудки або курча нарубати порц´йними шматочками 50 г.

2 –ибулю р´пчасту нашинкувати п´вк´льцЯми.

3 окласти у каструлю курЯч´ шматочки цибулю масло Ядра грецьких гор´х´в рублену зеленину подр´бнений часник спец´» перем´шати.

4 ƒотувати в програм´ ’ушкуваннЯ: курЯч´ грудки Р

1 годину курча Р 1,5 години.

5 еред подачею на ст´л посипати зернами гранату.

родукти ŠурЯч´ грудки Šурча бройлерне Žл´Я –ибулЯ р´пчаста ƒор´хи грецьк´

чищен´
Šинза зеленина Šинза зерна —асник ˜афран гвоздика хмел´-сунел´ с´ль перець Р за смаком ‡ерна гранату Р за смаком 3-4 ст л.

§з грудок (1,8 л)

1000 г

§з курчати (1,8 л)

1000 г

1 ст.л

7-8 шт.

1 пучок

1ч.л.

1 головка

15 г

700 г 200 г

20 г

~ 20 г

1 ст.л

7-8 шт.

1 пучок

1ч.л.

1 головка

30 г

700 г 200 г

20 г

~ 20 г

‹ечо (холодна закуска)

1 ерець цибулю очистити нар´зати часточками.

2 окласти в каструлю перець цибулю томат с´ль цукор перем´шати.

3 ƒотувати в програм´ ’ушкуваннЯ 1 годину.

4 ´слЯ приготуваннЯ додати спец´» та оцет перем´шати „ати охолонути.

родукти

ерець червоний жовтий мХЯсистий –ибулЯ р´пчаста ’оматне пюре*
Žл´Я ‘´ль –укор Žцет столовий 6-%
ерець чорний горошком ‹авровий лист

а 1 л

а 1,8 л

Œ´ра

5-6 шт.

4-5 шт.

1 ч.л

2 ст.л 1 ст.л 1 ст.л

1000 г

500 г

1000 г

80 мл

25 г

15 мл.

Œ´ра

10-12

10 шт.

10 ч

2 ч.л

4 ст.л 2 ст.л

1,5 ст.л

2000 г

1000 г 2000 г

160 мл

12 г 50 г

30 мл.

* ’оматне пюре можна використовувати готове або приготувати самому.

„лЯ цього пропустити через мХЯсорубку або блендер а пот´м протерти через сито стигл´ пом´дори без шк´рки.

1-2 шт.

родукт

ŒХЯсо та птицЯ Œанти ельмен´
Šотлети з курЯтини ”рикадельки ‘уфле мХЯсне ”´ле курЯче ”´ле телЯтини иба та морепродукти Šреветки нечищен´ варено-морожен´
”´ле риби Žвоч´ та сир ŠартоплЯ ŠартоплЯ молода Œорква урЯк Šольорова капуста св. Šольорова капуста с/м рокол´ с/м ‘ирний пудинг

Š´льк´сть продукт´в

8-10 шт 500г

450 г

4-6 шт 500 г

20-25 шт 500 г

500 г 500 г 500 г

300 г 500 г

500 г

500 г 500 г 500 г 500 г 500 г 600 г

Œаксимальний обХ¹м води

0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л

0,6 л 0,6 л

0,6 л

0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л 0,6 л

—ас (хв)

35-40 25-30 18-20 15-18 25-30 20-25 25-30

8-12

10-14

18-23 15-18 20-25 30-35 20-25 20-25 18-23 30-35

Œ´ра

2 шматочки

1 шт.

250 мл

40 г 40 г 50 г

‘уфле мХЯсне з ф´сташками

1 ”арш з Яловичини або курЯчий зм´шати збити з замоченим у вод´ та в´джатим б´лим хл´бом спец´Ями вершками або молоком до пухко» мХЯко» маси.

2 Ÿ¹чн´ б´лки охолодити збити в п´ну.

3 €куратно зХ¹днати фарш б´лки ф´сташки добре перем´шати.

4 ”орму змазати ол´¹ю викласти мХЯсне суфле розр´внЯти.

5 ƒотувати у програм´ ‚ар´ннЯ на пар´ за ´нструкц´¹ю Р

25 хвилин еред подаваннЯ полити розтопленим вершковим маслом.

* —ас на закипаннЯ 0,6 л´тра холодно» води близько 15 хвилин.

родукти на 4 порц´»
”арш з Яловичини ”арш курЯчий Œолоко (або вершки)
•л´б б´лий без шк´рок ´лок ЯйцЯ ”´сташки ‘´ль перець мускатний гор´х ‚ершкове масло

350 г 250 г

‡а смаком

‡а смаком