Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-207 — страница 5

Основные принципы использования

Выбор размера буханки и цвета корочки

Выбор размера буханки и цвета корочки возможен при использовании следующих ре­
жимов:

Если Вы не выбрали цвет и размер то хлебопекарня автоматически устанавливает большой размер (L size) и обычный (средний) цвет корочки.

Размер буханки и цвет корочки будет зависеть от комнатной температуры и качества муки и/или других ингредиентов.

Режим

Размер буханки и вет корочки

Размер Цвет

большая м

средняя

маленькая

Dark темная

Medium

Средняя

Light светлая

Основная выпечка

Быстрая выпечка

Выпечка с изюмом

Выпечка из муки грубого помола

Ускоренная выпечка из муки грубого помола

Выпечка из муки грубого помола с изюмом

Режимы приготовления теста п р о ц

Режим

Подогрев ингредиентов

Замешивание

Подъем

Замешивание

Подъем

Общее время

BASIC DOUGH

Тесто из пшеничной муки

30-60 мин

15-25 мин

1 ч 15 мин

-1 ч 35 мин

2 часа 20мин

BASIC DOUGH RAISIN

Тесто с изюмом

30-60 мин

15-25 мин

1 ч 15 мин

-1 ч 35 мин

2 часа 20мин

WHOLE WHEAT DOUGH

Тесто из муки грубого помола

60 90 мин

10-20 мин

1 ч 25 мин

2 часа

3 часа 15мин

WHOLE WHEAT DOUGH RAISIN

Тесто с изюмом из муки грубого помола

60-90 мин

10-20 мин

1 ч 25 мин

2 часа

3 часа 15мин

MULTIGRAIN DOUGH

Тесто из нескольких сортов муки

60-90 мин

10-20 мин

1 ч 25 мин

2 часа

3 часа 15мин

FRENCH DOUGH

Тесто для французских булочек

40 мин

-1 ч 35 мин

10-20 мин

1 ч 55 мин

2 ч 10 мин

3 часа 35мин

PIZZA DOUGH

Тесто для пиццы

10-15 мин

10-15 мин прибл 10 мин.

прибл 10 мин.

45 мин