Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-200 — страница 4

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Выбор типа хлеба

Выбор режима выпечки

ВА31С(Основной)

Для выпечки хлеба из сильной пшеничной (хлебной )муки

WHOLE WHEAT Для выпечки хлеба с орехами фруктами овощными добавками преимущественно из муки грубого помола.

MULTIGRAIN Для выпечки хлеба с добавлением зерен пшеницы ржи кукурузы проса бобовых преимущественно из муки грубого помола.

шшш тШЁшШ

ВАКЕ Хлебопекарня производит автоматическое перемешивание (ВЫПЕЧКА) ингридиентов замешивание теста брожение и выпечку хлеба.

ВАКЕ RAPID Прибор производит выпечку хлеба в более быстром (БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА) режиме (результаты выпечки могут различаться).

ВАКЕ RAISIN

Прибор автоматически производит выпечку хлеба в режиме (ВЫПЕЧКА С ИЗЮМОМ) ВАКЕ Через некоторое время раздается сигнал означающий что надо добавить в тесто сухофрукты такие как изюм Данный режим предотвращает измельчение и раздавливание фруктовых добавок в процессе перемешивания ингридиентов.

DOUGH

Прибор автоматически готовит тесто для пиццы столовых (ТЕСТО) булочек круассанов пирожков и т.п.

DOUGH RAISIN

Прибор готовит тесто в режиме DOUGH Через некоторое (ТЕСТО С ИЗЮМОМ) время раздается сигнал означающий что надо добавить в тесто сухофрукты или изюм также как в режиме ВАКЕ RAISIN.

Таймер рассчитанный на 13 часов позволит вам все необходимое на ночь и тогда утром вас разбудит аромат свежеиспеченного хлеба (См приведенную ниже таблицу установки времени).

Вид хлеба

Режим выпечки

Продолжите льность

Таймер

BASIC

ВАКЕ

4 ЧАСА

ВАКЕ RAPID

3 ЧАСА

ВАКЕ RAISIN

4 ЧАСА

DOUGH

2 часа 30 мин

DOUGH RAISIN

2 часа 30 мин

Вид хлеба

Режим выпечки

Продолжите льность

Таймер

WHOLE WHEAT

ВАКЕ

5 ЧАСОВ

ВАКЕ RAPID

3 ЧАСА

ВАКЕ RAISIN

5 ЧАСОВ

DOUGH

3 часа 15 мин

DOUGH RAISIN

3 часа 15 мин

MULTIGRAIN

BAKE

5 ЧАСОВ

DOUGH

3 часа15 мин

ПРОЦЕСС ВЫПЕЧКИ

Конве^ионная (ручная) выпечка хлеба

I Ручной режим Автоматический

I Дози

I Переме | Брожение(газообразо | Обминка (выпуск | Нарезка (теста на | Формирование

I ровка

^шивание J вание в тесте)

газов из теста) ^ равные порции)

^шариков

Расстаивание для

^Формование

Расстаивание

¡Ъыпе | Охлажде

Хранение I

I дополнительного

и укладка

на противне

кание | ние (отход | (предотвращение

I брожения

II пара)

зачерствения) ^

* Время необходимое для каждого из этих этапов зависит от таких факторов как температура в помещении относительная влажность тип печи тип хлеба и ингридиентов и их количество.

Автоматическая хлебопекарня

Bread Bakery

Автоматическая хлебопекарня позволяет выполнять автоматически все операции режимов ВАКЕ от перемешивания до выпечки В режиме DOUGH Тесто автоматически осуществляются все операции от перемешивания до обминки. * Время необходимое для каждого из этих этапов зависит от таких факторов как температура в помещении относительная влажность Для режима Dough Тесто время приготовления будет зависеть от типа аппарата.