Инструкция по эксплуатации LG НВ-202СЕ — страница 5

Первое знакомство с хлебопекарней

• Базовые характеристики

Выбор программ

Кнопка “выбор программ” (PROGRAM SELECT) позволяет выбрать 7 различных лрограмм:

Основная Специальная Хлеб Пшеничный Хлеб Французский Хлеб Скорый Тесто и

Пирожное Программы Основная Слециальная Хлеб Пшеничный и Хлеб Французский имеют 8 звуковых сигналов которые лодаются за 9 минут до завершения второго замеса теста (для Скорого Хлеба за 5 минут до завершения второго замеса хлеба) Они напоминают о необходимости внесения соответствующих добавок в тесто { например изюма орехов и т.п.)
в соответствие с выбранной рецептурой приготовления По окончании выпекания хлеба бипер подает 8 звуковых сигналов а на дисплее загорается индикация

Основная программа

Специальная программа

Программа Хлеб Пшеничный

Программа Хлеб

Французский

Программа Хлеб

Скорый

Программа Тесто

Произведите закладку необходимых лродуктов в форму и нажмите

START Через 3 часа 45 минут лрозвучит звуковой сигнал свидетельствующий о завершении процесса выпекания и готовности хлеба

Эта программа наиболее оптимальна для приготовления хлеба по рецептурам содержащим большое количество сахара и жиров (2 чайные ложки) а также быстро зажаривающихся продуктов (яйца сыр)

Цикл лриготовления составляет 3 часа 40 минут Он также предусматривает подачу звукового сигнала (8 бипов) через 15 минут после начала выполнения программы На дисплее при этом будет показано 3 25 Это будет оптимальное время для внесения в тесто дополнительных добавок (например изюма или орехов).

Эта программа используется в тех случаях когда пшеничная мука составляет 50% и более всего состава продуктов Продолжительность цикла составляет 4 часа В течение первых 20 минут происходит предварительный нагрев хлебопекарни для проведения первого замеса Через 86 минут после начала программы подается звуковой сигнал (8 бипов) напоминающий о необходимости внесения дополнительных ингредиентов продуктов (например изюма или орехов)

Данный цикл наиболее подходит для рецептов с пониженным содержанием жиров и сахара позволяющих выпекать хлеб с хрустящей крошащейся корочкой и грубым упругим мякишем продолжительность программы составляет 4 часа На 86 минуте программы подается сигнал (8 бипов) на добавку в тесто дополнительных ингредиентов (например изюма или орехов) По окончании цикла подается сигнал из 8 бипов напоминающий о готовности хлеба

Эта программа позволяет сэкономить до 1 часа 41 минуты при выпекании хлеба Добавка дополнительных продуктов в тесто производится по сигналу бипера (8 бипов) на 14 минуте программы На дисплее при этом будет обозначено 1:45 Общая продолжитепьность программы составляет 1 час 59 минут по окончании которой подается звуковой сигнал из 8 бипов напоминающий о готовности хлеба

Программа Тесто используется для приготовления теста которое будет выпекаться в обычной духовке Замес производится в течение 1 часа 3 минут после чего тесто вынимается из хлебопекарни подходит и затем разделывается на порционные куски либо формуется доля выпекания в духовке По этой программе можно готовить тесто для пиццы пирожных к кофе булочек с корицей хлебных палочек багелей и прочей выпечки.

Смешайте в отдельной посуде все ингредиенты для приготовления кексов и вылейте полученную массу в форму Перед этим не забудьте удалить из нее лопатку тестомешалки Через 1 час 10 минут хлебопекарня подаст звуковой сигнал свидетельствующий о готовности кекса с