Инструкция по эксплуатации KORTING KSI8255 — страница 5

Руководство по эксплуатации

замораживание продуктов Температуру отдельных мест измеряйте с помощью термометра поставленного в стеклянную наполненную водой посуду.

 Некоторые органические растворы эфирные масла в кожуре лимона и апельсина кислота в масле и т.д при долговременном контакте с пластмассовыми поверхностями могут вызывать повреждения и преждевременное старение.

 Неприятный запах указывает на загрязнение внутренних поверхностей холодильника или на порчу продуктов Запах устраняется или ослабляется если в воду для мытья добавить немного уксуса.

 Рекомендуем также использовать фильтры с активированным углем которые очищают воздух и нейтрализуют неприятные запахи.

 Если Вы уезжаете надолго из дома не оставляйте скоропортящиеся продукты в холодильнике.

Время хранения продуктов в холодильнике

Продукты

Время хранения (в днях)

Масло

Яйца

Мясо: сырое в куске

сырое в нарезке

копченое

Рыба

Маринады

Овощи

Десерты

Фрукты

Готовые блюда

Обозначения: + рекомендуемое время хранения

= возможное время хранения

Замораживание пищевых продуктов

 В морозильной камере (морозилке) замораживайте только такие пищевые продукты которые пригодны для этого а также хорошо переносят низкие температуры Продукты должны быть свежими и высококачественными.

 Изберите соответствующую упаковку и правильно упакуйте пищевой продукт:

 упаковка не должна пропускать воздух и влагу так как это может привести к высушиванию содержимого и потере витаминов;

 фольга и мешки должны быть мягкими и гибкими плотно прилегать к упакованному продукту.

 На упакованных продуктах укажите вид и количество а также дату замораживания.

 Очень важно чтобы продукты заморозились как можно быстрее поэтому рекомендуем свёртки делать небольшими а продукты перед помещением в морозильную камеру охладить.

 Количество свежих пищевых продуктов которые можно втечение 24 часов заморозить в морозильной камере одновременно указано втабличке с надписью (мощность морозильной камеры) Если количество продуктов превышает указанную норму качество амораживания снижается снижается также качество ранее замороженных пищевых продуктов.

Процесс замораживания

 24 часа перед замерзанием поверните кнопку термостата в положение 5-7 Потом поместите свежие продукты питания на полку морозильника При модели с встроенным выключателем включите ещё выключатель лампочки или нагревателя (см.главу Выбор температуры) Прибл 24 часа после помещения свежих продуктов питания поверните по необходимости кнопку термостата в положение рабочей температуры (соблюдайте главу Выбор температуры) При вышеупомянутой модели требуется выключить предварительно включенный выключатель.При дальнейшем замораживании процесс повторите Свежие пищевые продукты не должны касаться уже замороженных свёртков.

 При замораживании небольшого количества продуктов (до 1

кг) положение кнопки термостата изменять не следует (принимайте во внимание главу “Выбор температуры”).

Xранение замороженных пищевых продуктов

Замороженные продукты питания храните в морозильнике.

Продукты замороженные промышленным способом

При покупке замороженных продуктов обращайте внимание на упаковку: на ней должны быть означены время и температура хранения При хранении и использовании учитывайте указания производителя Выбирайте только хорошо упакованные продукты имеющие полные данные и хранящиеся в морозильниках при температуре не выше 18°С Не покупайте заиндевелых продуктов т.к они уже несколько раз размораживались Старайтесь избежать размораживания продуктов т.к повышение температуры сокращает время хранения и ухудшает их качество.