Инструкция по эксплуатации Fagor 5CF-56MSPB — страница 10

10.5 Гашение конфорок

Повернуть ручку по движению часовой стрелки и установить ее в позиции „0”.

10.6 Розжиг конфорок при использовании сжиженного баллонного газа

Перед розжигом первой конфорки открыть вентиль на баллоне а затем разжечь конфорку как это описано выше.

При отсекании подачи газа перед гашением последней конфорки следует:

закрыть вентиль на газовом баллоне после угасания пламени закрыть вентиль этой конфорки.

Если газовая плита не используется вентиль на газовом баллоне должен быть закрыт.

10.7 Подбор посуды

• Диаметр дна посуды должен быть в 2,5 3 раза больше рассекателя конфорки (10.7.1) Посуда не должна выступать за решетку а пламя не должно выходить за пределы дна посуды (10.7.2).

• Посуда должна всегда быть чистой и сухой поскольку при таких условиях посуда хорошо проводит и удерживает тепло.

• Во время приготовления пищи посуда должна быть накрыта крышками что позволит избежать накопления избыточного количества пара в кухонном помещении.

Минимальные размеры посуды:

Для маленькой конфорки 0 90 мм Для средней конфорки

-0 160 мм

Для большой конфорки

0 200 мм

11.2 Ручка выбора функций (11.2.1 )

Ручка выбора функций позволяет выбрать самую подходящую функцию для данного блюда Ее можно поворачивать в обоих направлениях Ниже описаны функции для духового шкафа.

BOOSTER

(работает спираль гриля и кольцевая спираль а также вентилятор).

Функция дает возможность быстро разогреть духовой шкаф По истечении 4 минут достигается температура 160°С а по истечении прибл 5 минут 180°С и т.д

Низшие и высшие температуры духовой шкаф достигает на протяжении более короткого или длительного промежутка времени.

Способ использования функции:

вынуть из духового шкафа все подносы установить ручку выбора функций на позиции

ручкой регулировки температуры выбрать желаемую температуру когда духовой шкаф достигнет установленную температуру гаснет красная контрольная лампочка вложить в духовой шкаф блюдо ручкой выбора функции выбрать способ обогрева духового шкафа напр 1 1 и начать приготовление блюда на программаторе можно установить время приготовления блюда

□ Конвекционная система

При этой функции тепло поступает и сверху и снизу Блюда следует помещать на одном уровне лучше в центральном месте духового шкафа Идеально подходит для запекания пирогов мяса рыбы хлеба пиццы и т.п.

Во время пользования духовым шкафом во избежание загрязнения крышки рекомендуется снять крышку (согласно разделу 12.2).

11.1 Компоненты духового шкафа (11.1.1)

[1] [2] [3] [4] [5] уровни направляющих

1 верхняя спираль

2 спираль гриля 3 нижняя спираль

4 кольцевая спираль

5 перфорированная крышка 6 лампочка подсветки камеры

7 датчик температуры

1 I Традиционное запекание с вентилятором

Вентилятор вызывает циркуляцию горячего воздуха вокруг блюда При этом методе следует выбрать температуру более низкую чем при традиционном методе запекания.

□ Традиционное запекание

Функция предназначена для запекания блюд малых размеров (стейки шашлыки сосиски рыбы тосты гренки запеканки и др.).

Блюдо следует поместить на подносе или решетке на посредине.

Время запекания принимается в пределах 8-10 минут на каждый сантиметр толщины

Духовой шкаф предварительно следует разогреть при максимально температуре.