Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC93430CX — страница 17

БЛЮДО

Количество

Положение противня

Температура

[°C]

Время [мин]

Цыпленок курица

1 кг 1,5 кг

1 или 2

190 210

50 70

Утка

1,5 кг 2 кг

1 или 2

180 200

80 100

Гусь

3,5 кг 5 кг

1 или 2

160 180

120 180

Индейка

2,5 кг 3,5 кг

1 или 2

160 180

120 150

Индейка

4 кг 6 кг

1 или 2

140 160

150 240

Рыба (на пару)

БЛЮДО

Количество

Положение противня

Температура

[°C]

Время [мин]

Рыба целиком

1 кг 1,5 кг

1 или 2

210 220

40 60

9.7 Размораживание

БЛЮДО

Время размораживания [мин]

Время остаточного размораживания [мин]

Примечания

Цыпленок

1000

100 140

20 30

Выложите цыпленка в большую тарелку на перевёрнутое блюдце Переверните по истечении половины времени.

Мясо

1000

100 140

20 30

Переверните по истечении половины времени.

Мясо

90 120

20 30

Переверните по истечении половины времени.

Форель

25 35

10 15

Клубника

30 40

10 20

Сливочное масло

30 40

10 15

Сливки

2 x 200

80 100

10 15

Сливки также хорошо взбиваются если их немного охладить.

Пирожные

1400

9.8 Высушивание – приготовление в режиме конвекции

Накройте решетки духового шкафа бумагой для выпечки.

20